Krombacher Weizen

Krombacher Weizen 8,6/10

     A Krombacher egy német sörgyár, a nevét a városról kapta, ahol készítik, vagyis Krombach-ról. Első feljegyzés 1803-ból való, ami egy családi sörgyárat említ, de természetesen ehhez a mai sörgyárnak semmi köze, a Krombacher, mint márka 1908-ban születik meg, majd természetesen a második világháború után kezd el igazán fejlődni, eleinte, mint helyi sörgyár, majd terjeszkedtek a régióban, míg végül mára mondhatni, hogy nemzetközi lett. A Krombacher szárnyai alá tartozik többek között a Schweppes üdítő márka is.

    A Weizen egy szűretlen, világos búzasör, 5,3%-os alkoholtartalommal, összetevőiben semmi meglepő, víz, árpa és búzamaláta, komló és élesztő. A dizájnja szép, az aranysárga címkéről már lehet sejteni, hogy az üveg búzasört tartalmaz, annyira imitálja az érett búzamezők színét. Nincs túlcicomázva, pont annyi írás van rajta, amennyi kell, ráadásul a kupak is igen szépen van díszítve.

    Bontáskor hajlamos kifutni, ennél fogva igen hevesen jön fel a habja, ami apró szemű, hófehér és meglehetősen tartós is. A színe aranysárga, és természetesen nem átlátszó, mivel szűretlen. Az illata közepesen intenzív, hozza a német búzasörökre oly jellemző banánosságot, kicsi komlóval keveredve. Az íze kellemesen kesernyés, a banános beütés itt is megvan, igaz, nem ez van a középpontban, hanem a komló íze, valamint a kissé csípős alkohol, ami egyébként szépen belesimul az összhatásba. Van azonban az egésznek egy kicsi híg íze, mintha valami hiányozna belőle. Az utóíz kicsit kesernyés, savanykás, nem túl tartós.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8