Benediktiner Weissbier 9,4/10
A Benediktiner Weissbier egy német világos búzasör, ami egy benedekrendi apátsághoz tartozó recept alapján készül, természetesen, mint sok más hasonló apátsági, már ez sem kolostorokban, hanem egy privát sörfőzdében, nevezetesen a Lich Privatbauerei-ban. Maga a sörfőzde egyébként a Bitburgert is forgalmazó konszernhez tartozik, így a nemzetközi forgalmazása is megoldott.
A dizájnja kísértetiesen hasonlít sok másik hasonlóan apátsági sörnek beállított termékhez, mintha csak a német barátok összebeszéltek volna. A kiszereléssel egyébként minden a legnagyobb rendben, a címkén a domináns a sárga szín, ez sejteti a sörösüveg tartalmát, ami természetesen, jó német szokás szerint, fél literes és visszaváltható. A kupak is díszített, tulajdonképpen a címke egy kicsinyített mása a névvel és a söröskupás apáttal. Összetevőiben a német tisztasági törvényt (manapság mi mást) követve árpa és búzamaláta, komló, víz és élesztő szerepel, alkoholtartalma 5,4%.
Bontáskor szépen szisszen és meseszép, kemény habja képződik, ami mindvégig meg is marad, díszítve a sört a korsóban. A színe szép, mély aranysárga, természetesen picit zavaros, mivel szűretlen. Illata közepesen intenzív, banános, malátás, picit mézes. Az íze ivás közben édeskés, érződik némi banánosság is, nagyon enyhén, illetve kellemesen, amolyan üdítően csípős. Az utóíze az előbb említettek fokozatos enyhülése, illetve a keserűség fokozódása, de csak nagyon kis mértékben.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 9
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése