Westwleteren 12 10/10

A 12-es a legsikeresebb sörük, több díjat is nyert és igen sok sörfogyasztó a kedvenc söreként nevezi meg ezt a típust. A sör maga Trappista, ezt az üvegen lévő domborulatból tudhatjuk meg, azonban a kupakon ez már nem szerepel. Természetesen hivatalos trappista sörnek számít, de ez csak a rekeszek oldalán jelenik meg. Dizájnról nagyon nincs mit beszélni, bár azért a piciny kupakra adtak és ha bolt polcán lenne a sör pont azzal hívná fel magára a figyelmet, hogy nincs rajta címke. Összetevőiben árpamaláta, komló, víz, cukor és karamell, alkholtartalma 10.2%. Bontáskor kicsit szisszen, igaz a kupakra is igen vigyáztam, ellenben a habja óvatos öntésre is szépen fejlődik, nagyon apró szemű és igen tartós is. Illata kellemes, gyümölcsös, picit édeskés. Íze ivásra először édes, majd fokozatosan erősödik egy csípős érzés, ami lassan átmegy egy keserűbe. A korty lenyelte után olyan érzése van az embernek, mintha a sör egyszerre lenne édes és keserű is. Közben pedig a kávés, keserűcsokis zamatoktól kezdve az aszalt gyümölcsig mindenféle aroma megjelenik. És mindez a korty lenyelése után is igen sokáig megmarad, leginkább az agyunkban, mintsem az ízlelőbimbóinkban.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 10
- Utóíz: 10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése