Silva Romanian Pale Ale

Silva Romanian Pale Ale 6.2

A Silva, mint márka réginek számít Romániában, persze mint a legtöbb  romániai sörnek már semmi köze nincs a régi őshöz. Jelenleg a Heineken tulajdonában van.
Ez a romaniai pale ale egy kézművesnek beállított sör, mondjuk sok köze a kézművességhez persze nincs, de a divatot követni kell.
Összetevőkben semmi meglepő, maláta, komló és víz, szerencsére a kukoricát kihagyták belőle, igaz akkor nagy valószínűséggel meg sem veszem ha benne van.
Alkohol tartalma 5,5, ami már egy jó szint, nem olcsó sör kategória. A savval kicsit spóroltak, alig szisszen kinyitáskor, és a hab is hamar eltűnik, buborék kevés.
Meglepődtem, mert nem számítottam ennyire sötét színre, már-már barna sör felé hajló az árnyalata.
Illata elsőre citromos, bár a maláta is felfedezhető benne. Sörre kevésbé hasonlít. Az íze meglepő, én, biztos a színe miatt, édeskés ízre számítottam, sok malátával (bár a címkén kifejezetten a komlóra fektetik a hagnsúlyt) ennek ellenére egész kesernyés íze van, erős komló utóízzel, már-már cseh sörök kesernyés ízvilágához hasonló. Még a kétezres évek elején ittam Silva sört, az még a régeni gyárban készült, az is kesernyés volt, szerettem is a keménysége miatt. Nos ennek a Silvának ahhoz már semmi köze. Az ízében különösebb egyedi dolog nincs, kicsit olyan, mintha valami kézkrémmel megfogtam volna a poharat és annak érződne át az íze. Ezt a komlónak tudom be, bár valószínű vannak még összetevők benne, amit nem írnak.
Na és akkor a pontszámok:

• Dizájn: 7
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7