Ground Zero Easy Rider 9,0/10
A Ground Zero egy román kézműves sör, amit Bukarestben készítenek. Az első üveg italt 2015-ben készítették és ez nem más volt, mint az Morning Glory, ami egy India Pale Ale típusú, felső erjesztésű, világos sör. A gyár alapítása egyébként egész egyedi, két testvér határozta el magát, ami még nem is lenne meglepő, de a finanszírozása annál inkább. Az induló tőkét ugyanis nem mindennapi módon, online pókerrel szedte össze az egyikük, elmondásuk szerint körülbelül 18 hónap alatt.
Az Easy Rider egy szezonális IPA. A dizájnja egész érdekes, egy kicsit a brit kézműves sörök világát hozza el, annál is inkább, mivel a címkén többségében angolul van minden, kivéve az előírt összetevőket és gyártási helyet. A kiszerelés 0.33-as, összetevőkben a szokásos árpamaláta, víz, komló és élesztő van, alkoholfoka egy IPA-hoz legfőképp kézműveshez viszonyítva picit kevés, 4,5%-os. A dizájn elemekből én egyedül a kupak díszítését hiányolom, egyébként a sötét címke a fehér és rózsaszín felirat kellően figyelemfelkeltő.
Bontáskor hatalmasat szisszen és a habja is eszméletlen, ahogy fejlődik, igazi kézműves feelinget adva a sörnek. Az illata kellemesen IPA-s, citrusos, pici bodzás nüansszal. Az íze ivás közben elsőre keserű, másodjára pedig még keserűbb, igazából olyannyira, hogy a többi ízt szinte teljesen elnyomja, gondolok itt a malátás zamatokra, amik csak nyomokban érződnek. Az illatban található bodzásság az ízben már nem köszön vissza, az utóíze pedig szintén a keserűségről szól.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése