Brouwerij'tij Natte 9.0
A Brouwerij'tij egy kis holland sörgyár Amszterdamban, viszonylag új, 1985-ben alapították,kisüzemű, kézműves söröket gyártanak. A tesztelt Natte egy dubbel, belga mintára, ami brit nyomokat is tartalmaz.
A dizájnnal nem sokat tökölődtek, kék fehér címke egy átlagos 0.33-as üvegen, középen egy strucc (vagy emu) tojásostól, valamelyest az egészet a kupak menti meg, legalább azon is szerepel ugyanez az állat.
Mivel minden hollandul van rajta, fordítóval annyit sikerült kiderítenem, hogy felső erjesztésű valamint bio malátát és komlót tartalmaz.
A színe barnás-vöröses de nem kifejezetten barna sör, inkább annak egy világosabb változata. Kiöntéskor a habja szépen fejlődik, kis idő után aztán beáll egy szint, amit sokáig tart is, az állaga krémes, színe capuccinó.
Az illata kellemes, aszalt alma-szilvá-ra emlékeztet és érződik benne egyfajta frissesség. Az íze már a barna sörökére emlékeztet, érződik benne a jobban pörkölt maláta, keveredve egy pici édeskés ízzel, ami kortyolás után is sokáig megmarad, majd átveszi egy enyhe kesernyés íz. Az alkoholtartalma egy kézműves sörhöz méltón magasabb 6.5%-os, de ez az ízen külön nem érződik, összhangban van a többi összetevővel.
Pontszámok:
- Dizájn: 8
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése