Hoegaarden

Hoegaarden 7.4

    A Hoegaarden egy belga búzasör, az azonos nevű kis városkában készítik. Más termékük nincs is, a honlapjukon legalább is nem találtam, ami mellesleg elég szegényes. Múltja 1444-ig nyúlik vissza, amikor is az itteni szerzetesek kitalálták, hogy koriander és curacao segítségével ihatóvá lehet tenni, az amúgy addig nagyon savanyú búzasört.

    A dizájnt nem dobták el, puritánnak mondható, kicsit össze vissza dobálva rajta a feliratok, t9bbek között, hogy búzasör, mindez több nyelven is. Ráadásul a címke, az én sörösüvegemen legalább is, csárén van felpakolva.

    Bontáskor kicsit szisszen, nem habzik fel kiöntéskor, még heves öntésre sem, nem kell félni, hogy a habja kifut. Kis idő után aztán előjön egy kb fél centis hab, ami egész szépen tartja magát. Mivel a Hoegaarden szűretlen, a színe ennek megfelelően zavaros, világos sárga.

    Illata roppant enyhe, érződik rajta a tipikus savanykás búzasör illat, vegyülve egy cseppnyi citrusossággal, leginkább egy illatos citromos szappanéra emlékeztet, de nem zavaróan.

  Az íze búzasörhöz mérve meglepően sima, nyoma sincs a húzósságnak, kellemetlen savanyúságnak, mindezekből annyi maradt benne, amennyi még pont belefér. A 4.9%-os alkoholtartalom sem érződik rajta, nagyon beleolvad a sör ízébe, kesernyéssége alig, utóízben is inkább a savanykás íz a domináns. Melegben egy frissítő sörnek tudom a leginkább elképzelni a Hoegaardent.

  

Pontszámok: 

• Dizájn: 7
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8