Leon Steiner

Leon Steiner 5,4/10 

    A Leon Steiner a Kaufland áruház saját márkás söreként van forgalmazva, egyébként a lengyel Van Pur SA készíti ha, minden igaz Csehországban. A Kauflandnak ugye van más saját márkása is, azokat az Eichbaum készíti, na de ez árban mindet veri. 

   Maga a sör egy prémium láger, közel 12-es EP-vel és 5% alkoholtartalommal, természetesen a hagyományos összetevőkkel, vagyis árpamaláta, komló és víz, a kukoricát mellőzték. A kiszerelése aludobozos, kék, arany sárga, nem is szép, nem is csúnya, amolyan átlagos, sokat nem költöttek rá.

   Bontáskor szisszen, a habja éppen csak megmutatkozik, de igen szégyenlős, mert igen hamar el is illan. Az illata erősen malátás, élesztős, igen csak szagnak nevezhető. Az íze nagyon enyhe, leginkább vízre emlékeztető, amibe kavartak némi malátát és komlót, de sem édesnek, sem keserűnek nem lehet nevezni. Az utóíze már kesernyés valamelyes, de abba is belekeveredik némi savanykás, kissé kellemetlen zamat.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 4
• Íz ivás közben: 5
• Utóíz: 5

Budweiser Budwar B: Original

Budweiser Budvar B: Original

    A Budweiser, mint név nagyon sok embernek lehet ismerős, annál is inkább, mivel ugyan ezzel a névvel két sörgyártó is forgalmaz sört. Az egyik az amerikai érdekeltségű Anheuser-Busch InBev,  a másik pedig ez a Cseh. Sokáig jogi vita volt a két cég között, hogy melyik is használhatja, ami úgy alakult, hogy Európában az amerikai, míg az USA-ban az európai nem használhatta a nevet. 

   Maga a sörgyártás Budvar (németül Budweiser) városában folyik mind a mai napig, a helyi ártézi vízből és a szintén helyi Morva malátából és Saaz komlóból. Ez utóbbi egyébként a szintén híres Zatec egyik származéka. A kommunizmus alatt ugye a sörgyárnak esélye sem volt az amerikaival konkurálni, de a rendszerváltás után azért oly szépen kinőtte magát, hogy Csehország negyedik legnagyobbja lett és a második legtöbbet importálója.

   A sör egy Pale láger, ami minimum 90 napos érlelést kap, mielőtt piacra dobnák, ez a mai kommersz lágerek között azért igencsak kuriózumnak számít. Alkoholtartalma 5%, ami 12 EP-ről indul. A dizájn nagyon szép, kiváltképp a tesztelt 0.33-as kiszerelésen, aminek az üvege dombornyomott, illetve a kupakja, az üveg nyakával egyetemben, egy védőfólia réteget kapott. 

    Bontáskor szépen szisszen és egész jól fel is habzik, ellenben a habja nem túl tartós. A színe szép aranysárga. Az illata bontáskor valamivel intenzívebb, mint később, malátás, kesernyés komlós, a lágerekhez mérten igen karakteres. Az íze közepesen kesernyés, telt, érződik benne bőven a malátásság is, némi édesség formájában, illetve pici csípősség a széndioxid-alkohol kombójától. Az utóíze közepesen kesernyés, édeskés ami egyre jobban a kesernyésségbe megy át, majd meg is marad kis ideig.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Bernard Svatecni Lezak

Bernard Svatecni Lezak 8,6/10

    A Bernard Bohemian Svatecni Lezak egy cseh világos sör. A Bernard családi sörfőzdében készítik Humpolecben. A címkén ugyan megjelenik egy 1597-es dátum, a gyár a mai formájában azonban 1991-től létezik, akkor vásárolta fel egy privatizáció során a Bernard család, 2001-től kezdve pedig stratégiai partnerségre léptek a belga Duvel-el. Leírásuk szerint a cseh sörfőzői hagyományokhoz tértek vissza, a régi tradicionális recepteket alkalmazzák, vagy élesztik újra. Marketing szöveg az megvan az már tuti, akit több is érdekel az megnézheti az amúgy jóra sikeredett honlapjukat is.

   Maga a sör egy láger, amit később az üvegben még utóerjeszetenek, illetve pincében érlelnek. Összetevőiben víz, komló, illetve árpamaláta, amit külön kiemelnek, hogy a saját maláta gyárukban készül. A dizájnja nagyon szép, csatos üveg, dombornyomás, a címke egy kicsit retrósan matt és a kupakot ugyan nem lehet elrakni szuvenírként, mégis a Bernard család címerét megkapta..

    Bontáskor hatalmasat pattan a kupak, azonban a sör nem fut ki, kitöltéskor a habja egész szép, közepes szemű, hófehér, ellenben elég hamar eltűnik. A színe borostyán sárga, és a sörben, bár teljesen szűrtnek néz ki, mégis úszkál némi élesztő szemcse, de ezt a címkén jelzik is. Az illata egész enyhe, egy tipikus lágernek megfelelő, mondhatni alig van neki, ami van, az enyhe élesztős. Az íze testes, keserű, igazi csehes, nem írja ugyan, de nagy valószínűséggel a híres zatec komlóból biztosan akad benne, de ennek ellenére érződik a maláta kellemes íze is benne, valamint az egész egy picit amolyan érdekesen fűszeresnek hat. Az utóízét a kesernyés íz dominálja, ami igencsak sokáig megmarad a korty lenyelése után.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 10

Primator EPA

Primator EPA 7,0/10

     A Primator a Csehországi Nachod városában lévő sörgyár. Alapítása 1872-re nyúlik vissza és a következő évben már sört is főztek az alapkő letétel után. Portfóliójukban sokféle sör megtalálható, 2003-tól kezdve pedig már felső erjesztésű söröket is készítenek.

     Az EPA, vagyis English Pale Ale egy felső erjesztésű, angol bitter típusú sör, 5%-os alkoholtartalommal. Az összetevőiben az árpa maláta mellett búza is található, a komló, víz és élesztő mellett. A dizájnja nagyon szép, a polcon csak úgy vonzza a szemet az egyébként csupán két színből álló címke. Az üveg és a kupak is igényes, előbbi nem csak dombornyomott, de azon a díszítés is nagyon szép, komlót imitáló, utóbbin pedig a név szerepel, hasonló színösszeállítással, mint maga címke. Érdekes még rajta, hogy kézműves sörnek írja a gyártó. 

     Bontáskor nem szisszen nagyot, mondjuk egy Pale ALE-nél ez annyira nem is elvárt dolog, ellenben a habja is csupán egy fotót bír ki, aztán sitty-sutty elillan. Az illata intenzív, komlós, citrusos jellegű, pici malátás beütéssel. A színe réz sárga, maga az ital pedig teljesen átlátszó. Az íze meglehetősen jellegtelen, kicsit malátás, kicsit komlós, de mindkettő egész enyhén érződik rajta, leginkább egy híg érzete van az embernek tőle. Az utóíze komlósan citrusosan aromás és magát az utóízt erősebbnek mondanám még az ivás közbeninél is, illetve egy pici édeskés íz is érződik, ami egy amolyan mosóporos jelleget kölcsönöz az egésznek.

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Primator Weizen

Primator Weizen 8,4

     A Primator a Csehországi Nachod városában lévő sörgyár. Alapítása 1872-re nyúlik vissza és a következő évben már sört is főztek az alapkő letétel után. Portfóliójukban sokféle sör megtalálható, 2003-tól kezdve pedig már felső erjesztésű söröket is készítenek.

    A Weizen egy világos, szűretlen, pasztörizált búzasör. A dizájnja az nagyon szép, ez a fél literes kiszerelés már az új, egyedi üveget kapta meg, szép dombornyomott feliratokkal, hogy az a mai kor elvárásainak megfeleljen. A kupakon egy nagy "W" van, engem ez a Szupermen nagy "S" betűjére emlkékeztet. Érdekesség, hogy jobb oldalán a craft szó is fel van tűntetve, vagyis ők egy kézműves sörgyárnak tartják magukat. Maradjunk annyiban, hogy ezt mindenkinek szíve joga eldönteni, hogy annak tartja-e vagy sem. Annyit még hozzátennék, hogy 2013-ban ez a sör lett a World Beer Awards legjobb söre.

    Összetevőiben semmi különös, árpa és búzamaláta, víz, komló és természetesen felső erjesztésű élesztő. Alkohol fokát 4,8-ra lőtték be. Bontáskor szépen szisszen és enyhe öntésre is szépen fejlődik a habja, ami fehér színű, apró szemű és annyira tartós, hogy végig egy centis rétegben megmarad, gyönyörűen díszítve a sört a pohárban. A színe amolyan mézes sárga, mert ugye szűretlen sörről beszélünk. Az illata nem túl intenzív, banános, bontáskor azonban van némi mosóporos beütése, ami nem feltétlenül kellemetlen, de semmiképp sem mondható jónak. Ez szerencsére egy idő után elillan. Az íze édeskés, pici banános ízzel, amolyan németes búzasörösen, ellenben van némi híg érzete az egésznek. Nem, zavaró, nem kellemetlen, inkább csak hiányosnak mondható. Utóízében érződik némi kesernyés íz is a komlótól, nagyon enyhén, itt is inkább a malátás édesség a domináns. 

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Primator Stout

Primator Stout 7,4

    A Primator a Csehországi Nachod városában lévő sörgyár. Alapítása 1872-re nyúlik vissza és a következő évben már sört is főztek az alapkő letétel után. Portfóliójukban sokféle sör megtalálható, 2003-tól kezdve pedig már felső erjesztésű söröket is készítenek.

    A Stout, nevében már benne is van a sör típusa, dizájnja a visszaválthatós, standard üveg ellenére is szépnek mondható. Egyébként 2018-tól fokozatosan áttértek a saját üveg típusra, de ez még a régi stílust képviseli. Az üveg nyaka be van vonva egy védő alufóliával, de maga a kupak már nem, ez szintén szép díszítést kapott. Összetevőkben árpamaláta, víz, komló, élesztő és kapaszkodjon meg mindenki zab! van.

     Bontáskor stout mivolta ellenére is szépen szisszen, pedig szénsav nem sok van benne, hozzáteszem nem is hiányzik. A habja apró szemű, kapuccsínó színű és sajnos se nem fejlődik jól, se nem tartós. A színe fekete. Az illata pörköltes, kávés, nem túl intenzív, valamint egy pici alkohol szaga is van, a sörben amúgy 4,7%-ban van jelen. Az íze stoutosan kesernyés, pörkölt kávés, az alkohol egy kicsit kiérződik az ízből, nem olvad bele teljesen. Az utóíze szintén keserű, de ez inkább a pörkölésnek köszönhető, mint sem a komlónak, valamint marad egy kis savanykás íz is a szájban. 

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 7

Pilsner Urwquell

Pilsner Urquell 8,6

    A Pilsner Urquell sört még azoknak sem kell bemutatni, akik életükben nem ittak sört. A pilsen nem véletlen, ugyanis ebben a városban alkotta meg egy német sörfőző mester az azóta világ sikerré vált pilsner típusú sört. Persze a technológia azóta sokat változott, többek között Linde felfedezte a modern hűtőgépet és nem kellett többé az alsó erjesztésű sört évszakhoz függően készíteni. Ami azonban nem változott, az a lágy pilseni víz, ami az egyik legfontosabb összetevője a Pilsner Urquell-nek.

    A sört mai napig is csak a csehországi Pilzenben készítik, összetevőiben elmondásuk szerint minden cseh, mondjuk ezt el is lehet hinni az olyan sörfőző hagyományokkal rendelkezőknek, mint a csehek.

    A doboznak a dizájnja nagyon szép, retró stílusú és még a tapintása is kissé rücskös, kicsit olyan, mintha fröccsentették volna. Alkoholtartalma 4,4%. Bontáskor szisszen jó nagyot, fel is habzik amolyan nagy szemű kissé sárgás habbal, de a hab igen hamar eltűnik róla. A színe aranysárga, borostyánba hajló, illata nem túl intenzív, komlós. Íze ivás közben sima, jól keveredik benne a maláta és a komló íze, de azért az utóbbi a domináns, az alkohol szintén nagyon jól beleillik az egészbe. Az utóíze aztán teljesen keserű, intenzíven és tartósan.

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 9

Bernard Dark Lager

Bernard Dark Lager 7,8

    A Bernard Dark Lager, mint a neve is elárulja egy cseh barna sör. A Bernard családi sörfőzdében készítik Humpolecben. A címkén ugyan megjelenik egy 1597-es dátum, a gyár a mai formájában azonban 1991-től létezik, akkor vásárolta fel egy privatizáció során a Bernard család, 2001-től kezdve pedig stratégiai partnerségre léptek a belga Duvel-el. Leírásuk szerint a cseh sörfőzői hagyományokhoz tértek vissza, a régi tradicionális recepteket alkalmazzák, vagy élesztik újra. Marketing szöveg az megvan az már tuti, akit több is érdekel az megnézheti az amúgy jóra sikeredett honlapjukat is.

    A dizájn igen szép, a címke már maga sugallja a benne lévő sör típusát a fekete témával. Ezen kívül az üveg csatos és dombor nyomott is, szóval nagyon adtak rá a Bernard-nál. Összetevőiben négy féle maláta van, amit a saját maláta gyárukban készítenek, ezt fontosnak tartják kiemelni, mondjuk tény, hogy nem is lényegtelen. Cseh sörök között ők unikumnak mondják a barna sörüket, tény, hogy a cseh sörökről nem a barna sör ugrik be senkinek, de unikumnak sem nevezném, mivel majd mindegyik nevesebb cseh sörgyár készít barna sört is.

    Bontáskor szépen szisszen és egy kellemes, barnasörös, kávés illat is kupuffan az üvegből, de ez sajnos csak addig is tart, mert kitöltve a pohárba már csak nagyon enyhén érződik, ami egyébkén egész kellemes lenne, ha erősebben lenne. Nem igazán habzik, a honlapjukon lévő képet még erős töltéssel sem tudtam reprodukálni és a hab, ami keletkezik, elég hamar el is tűnik. Ivás közben hozza egy jobb minőségű barna sör ízét, pörkölt kávés, mogyorós jegyekkel, azonban ez is elég enyhe. Utóízében megjelenik némi komlós kesernyésség, de ezt is inkább a pörkölt maláta dominálja.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Praga Semi-Dark

Praga Semi-Dark 6,4

    A Praga márkanevet egy viszonylag fiatal sörgyár jegyzi,nem titkolt szándékkal a Cseh tradíciókra építenek, ami ugye ha valamiről hát a sörfőzésről igencsak híres. A Prága név eredetét sem kell taglalni, mindenkinek egyből beugrik, hogy ez a sör hol is készül.

    A Semi-Dark egy félbarna sör, ezt nem Prágában, hanem Brevnon-ban készítik és különlegesnek szánják. Ez annyira sikerül nekik, hogy a honlapon és az én üvegem leírása is különleges, ugyanis nem ugyanaz. A honlapjukon egybe van írva a Semidark, az üvegen külön, a honlap szerint 4.5% az alkoholtartalom, az üveg szerint pedig 4.7. Maradjunk annyiban, hogy érdekes és valószínűleg még nem teljesen kiforrott a recept. A dizájn akárcsak a többi Praga sörnél, ugyanaz, csak a benne lévő sör színéhez vannak igazítva az árnyalatok.

    Bontáskor kicsit szisszen és tulajdonképpen nincs is sok sav benne, amolyan angolosan szénsavszegény. A habja egész szép, csak hamar elillan, mindössze néhány percig tart. Illata nagyon kevés, malátás, kis gyümölcsös beütéssel, mindez nagyon enyhén. Az íze is malátás, de barna sörhöz híven a kesernyés, pörkölt malátás, a komló az utóízben érződik, egész enyhén. Az ízében külön lehet érezni az alkohol ízét, mintha külön lett volna hozzá öntve, pedig mint említettem nem is magas az alkohol foka.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Staropramen

Staropramen 8.0

    A Staroprament különösebben nem kell bemutatni senkinek, szerintük ők a világ első számú prágai söre. Mondjuk fogadni mernék, hogy a cseh sörözési kultúrát figyelembe véve, legalább még két három helyi sörfőzde ugyanezt állítja magáról.

    A Staropramen csak így magában egy világos láger, a gyártó szerint light láger, ha ezt a kevésbe kesernyés ízre érti akkor korrekt az elnevezése. Ugye cseh sörről beszélünk, azok meg a pilzeni vonalról a nagyon keserűségről híresek. 

     A dizájn a tesztelt 0.33-ason nagyon szép, minimalista, nincs telepakolva sok írással, az üveg egyedi, dombornyomással és a kupakja nem csak szép, de csavaros is, még sörbontó sem kell a nyitásához. Alkoholtartalma 5,0 %, összetevőiben pedig csak sörnek valók vannak, vagyis árpamaláta, komló és víz. 

     Bontáskor ennek ellenére szisszen szépen, a habja lassan fejlődik fel, de miután megvan, már nagyon szép kemény, apró szemű és nagyon tartós is, egy fél centis réteg végig a sör felszínén marad. Ez egy nagyüzemi lágertől már kuriózum számba megy. Színe világos sárga. Az illata már hozza a nagyüzemi lágerekét, inkább malátás, mintsem komlós, valamint van egy icipici élesztő szaga is, keveredve egy hordós szaggal, nem feltétlenül mondanám túl jónak. Az íze édes, első kóstolásra teljesen édesnek tűnik, komlót alig érezni benne. Az utóízben már megjelenik a komló is, de nagyon enyhén, itt is inkább a maláta a domináns.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 7

Staropramen Dark

Staropramen Dark 

    A Staroprament különösebben nem kell bemutatni senkinek, szerintük ők a világ első számú prágai söre. Mondjuk fogadni mernék, hogy a cseh sörözési kultúrát figyelembe véve, legalább még két három helyi sörfőzde ugyanezt állítja magáról. Bár kétségtelen, ez a legismertebb.

    A Dark a Staropramen barna söre, összetevőiben egy sor maláta van felsorolva, mint a cseh, bajor, karamell és színes, valamint víz és komló. A dizájn a 0.33-asnak nagyon jóra sikeredett, a sötét címkén az arany írással, illetve az üvegben is dombornyomás van, nem csak elől, de hátul is, valamint a kupak is egész pofásra sikeredett, bár gyanítom, hogy ez a kupak megtalálható más termékükön is.

    Bontáskor picit szisszen, habzani gyengén habzik és sajnos ami van az is pillanatokon belül eltűnik. A színe sötét barna, már-már feketébe hajló. Az illata enyhe, pörköltes, malátás, a barna sörök jellegét adja. Az íze kesernyés, kávés, ami inkább a pörkölésnek köszönhető, sem mint a komlónak, de az utóízben azért az is érződik kicsit. A szerény 4,4%-os alkoholtartalom kevésbé érződik rajta, annál inkább a szénsav csípős íze. Nagyüzemi barna sörök között megállja a helyét, mindenféle mellék ízektől és illatoktól mentes.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Praga Amber Lager

Praga Amber Lager 7,0

    A Praga márkanevet egy viszonylag fiatal sörgyár jegyzi,nem titkolt szándékkal a Cseh tradíciókra építenek, ami ugye ha valamiről hát a sörfőzésről igencsak híres. A Prága név eredetét sem kell taglalni, mindenkinek egyből beugrik, hogy ez a sör hol is készül.

    Az Amber Lager egy szűretlen, 6,1% alkoholtartalmú, senki ki nem találná: láger. A Praga sokat nem variál a címkéin, a feliraton kívül csak a színeket változtatják, ez történik az Amber Lagernél is, de legalább a kupak szép.

    Bontáskor szépen szisszen, viszont habja nem sok van, el is illan pillanatok alatt, nem bír ki egy fotót sem. Ebből, na meg a Praga Premium Pils tesztjéből kiindulva nem sok jóra számítottam. Az illata bontáskor egész kellemes, malátás-komlós. Azért írom, hogy bontáskor, mert ez is hamar elillan aztán már alig marad némi illat. Ellenben amíg tart, addig tényleg egész jó. A színe nagyon szép, mély sárga, már-már barnába hajló. Ivás közben érződik, hogy a szénsavval nem spóroltak, malátát nem sokat, komlót annál inkább érezni benne, az Amber Lager egyértelműen egy keserű sör, igazi cseh típusu. Az utóízében sem hazudtolja ezt a tényt meg, igazi, kemény keserű és ráadásul még tartós is ez az íz.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Praga Hefeweizen

Praga Hefeweizen 5,2

    A Praga sörteszteket folytatva most a búzasörön a sor. A Praga-ról, mint sörgyárról itt írtam, nem részletezem, akit érdekel elolvashatja. A dizájnja annyiból eltér a már tesztelt Dark és Pils-től, hogy ennek nincs az üveg nyaka beburkolva a kupakkal együtt, itt csak egy sima nyakcímke van, ellenben így van szép díszes kupak rajta.

    A gyártó szerint ez tradicionális német receptre épül, a német búzasöröket kívánja megidézni, kicsit furcsa szöveg a nagy cseh hagyományokra koncentráló Praga sörgyártól. A Praga Hefeweizen egy világos, szűrt búzasör, 4.7%-os alkoholtartalommal. Összetevők között a búza és árpamaláta mellett víz, komló és sörélesztő van. Feltételezem ez utóbbi lehet a palack alján leülepedve, annak ellenére, hogy erről sehol nem szól a fáma.

    Bontáskor szisszen, de öntésre is alig habzik még ha csobogtatjuk is, ez egy búzasörtől nem kicsit meglepő, az a csekély, gyenge hab, amit ki lehet eszközölni pillanatok alatt semmivé lesz. Az illata akárcsak a Premium Pilsnek gyenge, csak ennél jobban érződik az a bizonyos hordós szag, itt már bizony zavaró szagról beszélhetünk, mintsem illatról, mert ez minden mást teljesen elnyom, pedig érződik némi citrusosság is, de nagyon nehéz észrevenni. Az íze mint búzasör szintén meglepő, annyira ki akarták kerülni a búzasörök jellegzetes húzósságát, hogy sikerült szinte teljesen kiölni belőle minden, a búzasörökre jellemző savanykás, fanyar, fogvásós ízt. Ízében semmi karakteres, maláta alig, komló is inkább csak utóízben vehető észre, de az is nagyon enyhén. 

   Ez a harmadik Praga sör, amit iszok, ebből a Dark Lager egy apátságban készült, a Hefeweizen és Premium Pils pedig a prágai sörgyárukban. Egyértelmű, hogy ez utóbbiban készültek nem veszik fel a versenyt minőségben a másikkal.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 4
• Illat: 4
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 6

Praga Premium Pils

Praga Premium Pils 6,2

    A Praga nevű sörmárkáról már írtam itt, akit érdekel a történetük az röviden elolvashatja a Dark Lager-ük kapcsán íródott blogomban. A prémium pils már a prágai gyárukban készül. Akárcsak a Dark Lagerük ez is aranydíjas valami World Beer Championshipen, de ez nem összetévesztendő a World Beer Cup-al.

    Dizájnja végül is szinte ugyanaz, mint minden sörüknek, a hatalmas Praga felirat, háttérben a híres híd, a különbség csupán a szín összeállításban van. Nyitáskor alig szisszen, szinte nincs is nyomás alatt az üveg. Meglehet, hogy ez egy hibásan palackozott termék, mert habja is szinte semmi, még csobogó öntéssel sem, amit meg sikerül elővarázsolni az úgy illan el, mint a pinty. Buborék is alig száll fel az üveg aljáról. Egy arany medálos sörnek, bármilyen szerény legyen is a rendezés ettől azért többet kell tudnia.

    Illata kevés, a pilseniek jegye meg van benne, de ugyanakkor mellé keveredik egy furcsa nem oda illő kellemetlen illat, amolyan hordó szerű. Ez annál is inkább érdekes, mert sehol nem írja, hogy hordóban lenne érlelve. Színe szép aranysárga, alkoholtartalma pedig egy prémiumhoz mérten nem kiemelkedő, de elfogadható 4.7%. Az íze kesernyés, de nem intenzíven, valamint belekeveredik egy kis csípősség, ami biztos nem a szénsav, mivel az alig van benne, mint már említettem. A honlapon leírt különleges jegyeket én egyáltalán nem véltem felfedezni benne. Az utóíze már tipikusan cseh, ivás után egyre kezd fokozódni a keserű íz és ez jó sokáig meg is marad. Összességében a Praga premium pilstől egy kicsit többet vártam, de sajnos nem kaptam meg.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Praga Dark Lager

Praga Dark Lager 7,6

    A Praga márkanevet egy viszonylag fiatal sörgyár jegyzi,nem titkolt szándékkal a Cseh tradíciókra építenek, ami ugye ha valamiről hát a sörfőzésről igencsak híres. A Prága név eredetét sem kell taglalni, mindenkinek egyből beugrik, hogy ez a sör hol is készül. A Dark Lagert egyébként honlapjuk szerint nem Prágában készítik, mint a többi terméküket, hanem egy kis apátsági mikrosörgyárban Brevnonban, ami arról híres, hogy itt jegyezték fel az első cseh sörfőzdét.

  A Dark Lager szerényke 4.5%-os alkoholtartalommal bír, összetevőkben a hagyományos árpamaláta, komló, élesztő és hoppá, E954 édesítő, ami valamiféle szaharin származék. Ennyit az ősrégi receptről, amit apátok írtak le, a szaharint ugyanis csak 1878-ban fedezték fel.

    A dizájnja nem a legszebb, bár a betűvetés szép, és a színhatások is hajaznak a Dark-ra, mind sötétre, egyértelmű, hogy a cseh sör mivoltát emelik ki a címke közel felét elfoglaló Praga felirattal. Az üveg száját ellenben védőréteggel vonják be, feltehetőleg a szennyeződések ellen, régebben patkány/egér vizelet ellen volt kitalálva, gondolom ez sokat ma sem változott. Bontáskor nem szisszen nagyot, habot sem túl egyszerű kicsalni belőle, hevesebben kell tölteni, hogy legyen valamennyi, ami hamar el is illan. Színe mély sötét barna, amolyan gyenge kávénak is beillene annyira sötét, nem hiába Dark és nem barna sör a neve. Illata már a barna sörökére emlékeztet, érződik a kemény pörkölés, kávés-csokoládés beütése van, valamint furcsa módon olyannak hat, mintha magas alkoholtartalmú lenne, pedig nem az, mint már írtam. 

    Az íze édeskés, az illatából eredő kávés-csokoládés íz itt is nagyon érződik, pici kesernyésséggel csupán, egyértelműen az édes íz dominál benne. Utóíznek aztán megmarad a cseh sörökre olya jellemző keserű íz, egész intenzíven, már-már a zavaró határán.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 7

Staropramen Unfiltered

Staropramen Unfiltered 6,6

    A Staroprament különösebben nem kell bemutatni senkinek, szerintük ők a világ első számú prágai söre. Mondjuk fogadni mernék, hogy a cseh sörözési kultúrát figyelembe véve, legalább még két három helyi sörfőzde ugyanezt állítja magáról. Bár kétségtelen, ez a legismertebb. Kinézetre egész pofás, jól mutat rajta az arany-piros kombináció a búza kalászokkal.

    A Staropramen Unfiltered, mint a neve is mondja egy szűretlen sör, azon belül is egy búzasör. Összetevőiben a búza és árpamaláta mellett a komló, illetve koriander és almakivonat található. Az alma és a koriander a búzasör húzósságát hivatott kompenzálni. A Staropramennek ez sikerült is, se nem savanyú, se nem húzós. Alkoholtartalma hozza a nagyüzemi standardot, 5%.

    Bontáskor enyhét szisszen, aztán óvatos töltéssel is egész szépen felhabzik, marad egy kicsit a hab, majd végleg eltűnik, csupán egy nagyon vékonyka filmréteg marad mutatóban. Színe világos aranysára, természetesen egy szűretlen sörhöz méltóan zavaros. Illata nagyon kevés, amolyan búzasörös, amibe belekeveredik egy amolyan pörköltes-malátás-hordós kellemetlen szag. Ellenben ez utóbbi csak addig tart, míg a hab, szerencsére.

    Az íze sem markáns, egyedi, különleges jegyeket nem tartalmaz, egyedüli jó pontja, hogy nem húzós, mint a búzasörök, bár ki-ki döntse el maga, hogy egy búzasörnek ez jó-e. A komló íze enyhén érződik, de még csak kesernyésnek sem lehet nevezni a szűretlen Staroprament. Utóíze enyhén kesernyés ami hamar elillan, egy pici savanykás ízt hagyva maga után.

    Nagy melegben, munka után kiváló üdítő pótló lehet a Staropramen szűretlen búzasör.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Bernard Bohemian Ale

Bernard Bohemian Ale 7.0

    A Bernard Bohemian Ale egy felsőerjesztésű che világos sör. A Bernard családi sörfőzdében készítik Humpolecben. A címkén ugyan megjelenik egy 1597-es dátum, a gyár a mai formájában azonban 1991-től létezik, akkor vásárolta fel egy privatizáció során a Bernard család, 2001-től kezdve pedig stratégiai partnerségre léptek a belga Duvel-el. Leírásuk szerint a cseh sörfőzői hagyományokhoz tértek vissza, a régi tradicionális recepteket alkalmazzák, vagy élesztik újra. Marketing szöveg az megvan az már tuti, akit több is érdekel az megnézheti az amúgy jóra sikeredett honlapjukat is.

    A dizájn jó, de az üvegen kívül semmi különleges, igaz az már önmagában is ütős, a kutyás címerrel elől és a Bernard névvel hátul. Halkan megjegyezném hogy a Duvel stratégiai megállapodás itt biztos meglátszik, ők is hasonló típusú üveget használnak. A címke lehetne pofásabb is, a tulajdonos névimádata mindenhol ott van, a nevük itt pirossal van kiemelve. Összetevői között az árpamaláta, komló és víz mellett a koriander a különlegesség. Az alkoholtartalmát nem aprózták el, nem kevesebb, min 8,2, egyértelmű, hogy a gyártónak a felső kategória volt a célkitűzése.

    Kibontáskor szisszen szépet, de a habzás az elmarad, heves öntéssel sem habzik szépen és el is illan, mint a pinty, lötyögtetéssel sem lehet előcsalogatni. Színe szép mély aranysárga, apró bubikkal. Az illata édeskés, érződik rajta a pörkölt maláta illetve egy icipici savanykás illat, de alapjában véve jó. Az íze kiegyensúlyozott, nagyon jól összhangban vannak az összetevők, a koriander is megadja azt a pluszt, amit várnak tőle, sőt egy kicsit talán még sok is. Cseh sörtől Ale ide vagy oda keserűbb utóízt vártam, ennek ellenére a Bohemian nem mérgezi le az ízlelőbimbókat, kellemesen kesernyés. Jó lenne egyszer kipróbálni egy csapoltat is ugyanebből....

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 7