Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla

 Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla 9,8/10

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.    

    A sör nevéből kitűnik, hogy ez egy vaníliával és málnával ízesített, quadrupel típusú, erős barna sör. A címkéjéről azt is megtudhatjuk, hogy limitált kiadások között is igen kevés darab készülhetett belőle és valószínűleg nem is fog több ilyen sör főni az Oriel gyárában. A címke egyébként klasszikus matt papíros, ízléses, Oriel Arkangyallal. Kiszerelése 0.33-as, ami egy 9,5%-os sörnek teljesen megfelelő. Kezdőfoka ennek megfelelően 21,5 EP, vagyis minden szempontból tömény anyaggal van dolgunk. Címke szerint desszertként kell rá tekinteni, mondjuk nem is hiszem, hogy valaki meccsnézéshez Orielt választana.

    Bontáskor szépen szisszen, nem történt az üvegben vele semmi, annak ellenére, hogy közel egy éve 2020 februárjába volt palackba zárva. Igaz a jótállási idő 2 év, szóval még bőven benne volt a jó állapotban. A habja nagyon szép, vastag, paplanos, kapuccsínó színű és egy vékony filmréteg formájában meg is marad az ital tetején. Illata kellemes, keserűcsokis, pörköltmogyorós, pici inkább meggyre, mintsem málnára emlékeztető gyümölcsösséggel. Az íze nagyon összetett, kesernyés, némi savanykás gyümölcsös jelleggel, illteve a quadrupelek kekszes aroma világa is visszaköszön, nem beszélve a csípősségről, ami egyedüli jele a magas alkoholnak, mert az egyébként teljesen belesimul a többi aromába.. Mindez a korty lenyelése után átváltozik szépen, lassan egy pörköltes, kesernyés     zamattá. 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Ursus Pale Ale Panda

Ursus Pale Ale Panda 7,6/10

    Az Ursus sör az egyik legnevesebb román sör. Valaha Kolozsváron gyártották, onnan indult, ma a gyár helyén egy kis söröző van illetve tömbház, ergo a hagyományokhoz már a neven kívül nem sok köze van. Kiváltképp érvényes ez erre a Pale Ale-re, amin megjelenik a CLUJ felirat (Kolozsvár román neve), pedig ezt a sört a régi gyárban soha nem készítették. 

     A Pale ale típusát nem kell részletezni, benne van a nevében. A kiszerelése 0.33-as, ami leginkább a dizájn része, semmint a tartalomé, ugyanis a nevezett sör alkoholtartalma 4.5%, ami egyáltalán nem indokolja a kisebb csomagolást. De ha már a marketingnél tartunk, akkor meg kell jegyezni, hogy a dizájn igen szépre sikeredett, zöld alapú címkén, stilizált panda mackó, némi komlóvirágzattal. A kupak kapott egy medve mancs vagy inkább karom lenyomatot, ami igen szellemes.

    Bontáskor kicsit szisszen, a habja azonban szépen fejlődik, apró szemű, amolyan paplan szerű és igen tartós is. Az illata enyhe, kicsit komlós, enyhén élesztős. A színe szép, mély sárga, teljesen tiszta, valószínűleg szűrt sörről van szó, bár ezt külön nem említik meg. Íze ivás közben nagyon enyhe, vizesnek, hígnak mondható, pici komlós ízzel, de abból sem a keserűség, hanem inkább némi aroma érződik. Utóízről nehéz beszélni, mivel ez szinte nincs is neki, egy nagyon enyhe, csípősség illetve keserűség dereng csak, igen rövid ideig, de legalább nem kellemetlen. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Oriel Oh my my... Peanut butter edition

Oriel Oh my my... Peanut butter edition 9,8/10 

     Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

     A Oriel Oh my my... Peanut butter edition, egy limitált kiadású, édes stout, aminek az alapját a Maris Otter féle maláta képezi, 5 másikkal együtt, illetve adalékként mogyoróvaj kivonatot tartalmaz, a komló, víz és többféle pehely mellett. 

    A dizájnja kellemes, barnás címkén alapszik, fa mintával, díszítésként diszkréten az angyalszárnyas címer, illetve a név. Egyedüli szépséghibája a sima kupak.  Kezdő sűrűsége 18 EP, ami 7.5% alkoholtartalmat eredményez, ennek megfelelően a kivitel 0.33-as.

    Bontáskor nagyot szisszen és óvatos öntésre is igen szép habot képez, amolyan kapuccsínós színben, ami olyan tartós, hogy bő fél centis rétegben mindvégig megmarad. Illata kellemes, intenzív, picit édeskés, csokis, kávés. Az ízében is visszaköszönnek ezek a jegyek némi pörköltes, diós, mogyorós hatással. Az utóíze szép lassan átmegy az édesből kicsit pörköltes keserűbe, ami kellemesen megmarad jó ideig a szájban.

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Transylvania Amber Delight

Tranylvani Amber Delight 5,4/10 

       A Transylvania After Dark-ot egy Szatmárnémeti sörgyár készíti a HB Traditional Brewery, amiről igazából sok mindent megtudni nem lehet, legalábbis az interneten keresztül nem, szóbeszédre meg ugye nem alapozunk. Honlapjuk-on több indofmációt is megtalálhatunk a sörökről, akit érdekel az ránézhet. A kézműves mivoltához nem lehet sokat hozzáfűzni, manapság sok sört illetnek ezzel a titulussal, pedig köze nincs a dologhoz.

        Az Amber delight egy amber ale lenne, amit a blabla szöveg szerint hagyományos módszerrel vízszintes tartályokban érlelnek 50 napig. Ez egy olyan embernek, aki először iszik kézműves sört (nem, ez akkor sem kézműves) annak jól hangzik, persze az 50 naptól azért nem kell hasra esni, az egy igazi kézműves sörnek nem, hogy nem sok, hanem teljesen az alsó határon van. Összetevőiben víz, komló és kapaszkodjunk meg, kiemelve sötét betűkkel maláta. Hogy miféle, arról nem szól a mese, szóval sokféle lehet (akár kukorica is). 

    A dizájnja szép, a doppelbock díszíti az üveg nyakát, illetve a kupakra is rákerült az egymásnak feszülő két kosfej. A kiszerelés 0.33-as, ami egy 7,2%-os alkoholtartalmú sörnek éppen elég is. 

   Bontáskor nagyot szisszen, de habja nagyon kevés van és pillanatok alatt el is tűnik, leginkább egy üdítőre emlékeztet, akárcsak a tesója, a Tranylvania After Dark. Sajnos az illata is hasonló, vagyis bontáskor büdösnek mondható, amolyan paradicsomlé szagú, az is a romlottabb fajtából. Ami feltűnt, hogy igen hosszú ideig pezsgő hangot adott ki, mint egy pohár szódavíz. A színe mély, vöröses, teljesen átlátszó, pedig nem szűretlen a sör, na de biztos volt ideje szépen letisztulni 50 nap alatt. Az íze édeskés, kicsi keserű ízzel vegyítve, ami sehogy sem illik bele az egészbe, illetve igen csípős, feltehetőleg inkább a széndioxid miatt. Utóíze az előbbiek hamar elmúló keveréke és a legjobb az egész sörből, mivel nem érezzük sokáig. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 2
• Illat: 3
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Oriel Quadrupel Mezcal BA

Oriel Quadrupel Mezcal BA 9,6/10

   Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Mezcal BA Qadrupel neve teljesen elárulja, hogy miféle sörrel is állunk szemben. Nem kevesebb, mint nyolc hónapig érlelik hordóban, majd még hármat üvegben, ezután kerül piacra. Mindez egy nagyon magas 11%-os alkoholtartalommal párosul, vagyis igen sokáig lehet tárolni magát az italt, a készítők szerint érdemes is várni a bontással, mert az idő sokat javít az ízén. Kössnyű ezt mondani, annál nehezebb megállni a kóstolásást. A dizájnja igen menő, természetesen 0.33-as üveg, a szokásos arkangyallal a címkén. Ami kevésbé szokásos, az a kupak, ami műgyantába van mártva az üveg szájával egyetemben. Egy kis aranyszínű plecsniről megtudhatjuk, hogy ez a sör aranyérmes lett egy sörversenyen 2019-ben.

   Bontáskor szépen szisszen, habja is felfejlődik, ellenben kis idő múlva eltűnik, ami meglepő, mert az Oriel sörökre ez nem igazán jellemző. A színe mély vöröses-barnás. Az illata kellemes, közepesen intenzív, gyümölcsös, kicsit pörköltes, diós. Az íze nagyon összetett, kellemesen összekeveredik egy aszalt gyümölcsös édesség, pörköltes, diós, mogyorós keserűség és meglehetősen intenzív csípős íz, mindezekből pont annyi, hogy egyik sem dominál a többi felett. Ehhez társul egy kellemes, vörösborokra jellemző ízvilág, ami a hordós erjesztés hatása lehet. Az utóíze igen sokáig megmarad, ami nem más, mint a fentebb említett aromák lassú elhalványodása.

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Transylvania After Dark

Transylvania After Dark 4,4/10 

     A Transylvania After Dark-ot egy Szatmárnémeti sörgyár készíti a HB Traditional Brewery, amiről igazából sok mindent megtudni nem lehet, legalábbis az interneten keresztül nem, szóbeszédre meg ugye nem alapozunk. Honlapjuk ugyan van, de azon egy telefonszámon és email címen kívül csak a borítóképet találjuk, még csak egy "under construction" felirat sem kecsegtet annyival, hogy hátha lesz majd valami.

    A sör maga egy doppelbock, amit 50 napig erjesztenek, a címke szerint (mondjuk valószínű érlelik inkább, csak hát keverik a szezont a fazonnal a dizájnerek). Kézműves sörnek van titulálva, összetevőiben árpamaláta, komló, víz és élesztő, 16 fokos EP-vel indul és 7.2% alkoholtartalommal van megáldva. A dizájnja nagyon menő, fekete alapon egy középkori várost imitál a címke, a kupakot pedig két, egymásnak feszülő kosfej ékesíti.

    Bontáskor nem szisszen nagyot, habja pedig egyáltalán nincs, töltéskor inkább amolyan üdítős kinézete van a kevés buboréknak, ami felszáll belőle. Az illata elsőre kellemetlen szag, amolyan paradicsomlevet idéző, később ez némileg enyhül és érződik némi pörkölt maláta is, de az első benyomás az nem túl kellemes. Az íze ivás közben nem annyira szörnyű, mint azt a szag után elvárnánk, egy kicsit édeskés, kesernyés aromája van, kemény csípősséggel fűszerezve. Az alkohol magas értéke ellenére sem válik ki az ízből külön és érdekes módon az egésznek van némi híg érzete. Bár külön nem írják, hogy alsó vagy felső erjesztésű, csak, hogy klasszikus német apátsági a XVII. századból az íze a láger sörökét utánozza. Az utóíze kissé savanyú és enyhén kesernyés, a legjobb benne, hogy hamar elmúlik. Ha valaki elsőként ilyen kézműves sört iszik, az hamar vissza fog térni a pillepalackos sörökhöz és nem fog vágyni a sörforradalom termékeire az biztos.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 2
• Illat: 3
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 3

Oriel Sweet Stout

Oriel Sweet Stout 9,8/10 

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Sweet Stout, illetve a címkén Oh my my névvel is ellátott sör, egy stílusában leginkább imperial stoutnak mondható ital. A dizájn egész szép, a fekete alapot rózsaszín írás díszíti, ami a sör édes eredetére utal, ugyanis az összetevők között vattacukor kivonat is szerepel az árpamaláta, víz, komló és élesztő mellett. Alkoholtartalma 7,5, ennek megfelelően a kiszerelés 0.33-as. A dizájnnal egyébként itt sincs gond, igazi kézműves, érdekes, a címke is amolyan kicsit csámpás, na de aki ismeri az Orielt az tudja, hogy nem feltétlenül ezen van náluk a hangsúly. 

   Bontáskor szépen szisszen és a habja is gyönyörűen fejlődik, barnás, apró szemű és végig megmarad az ital tetején. Az illata kellemes, közepesen intenzív, kávés, keserűcsokisan malátás. Íze ivás közben kesernyésen csokis, kávés, kicsi aszalt gyümölccsel keverve és igen csípős is. Az utóíze ezeknek a keveréke, ami igen sokaig megmarad, perceken keresztül érződik a csokis, kakaós zamat.

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel Dubbel Merlot BA

Oriel Dubbel Merlot BA  10/10

      Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

     A Dubbel Merlot BA, azaz Barrel Aged, egy Merlós hordóban érlelt, belga típusú, erős barna sör. Az Orielről sok minden elmondható, csak az nem, hogy unalmasak lennének, mi sem bizonyítja jobban, mint az ehhez hasonló, limitált szériás különlegesség. 

    A Dizájn szakít a sima kupakos kiadással, ami sok Oriel sörnél megtalálható, itt a kupak és az üveg szája be van vonva egy barna színű műgyantával, kicsit imitálva a sokáig érlelt boros palackokat. A címkén egy buja hölgy található, sapkáján a boros hordók tulajdonosa, a Lilac (denevér román neve) felirattal. Összetevőiben árpamaláta, árpapehely, komló, élesztő, kandis cukor, illetve koriander, kezdő foka 16.5 EP, alkoholtartalma 8%. Maga a sör 6 hónapot érlelődik a már említett merlós hordókban, majd legalább még egy hónapot üvegben.

    Bontáskor nagyot sziszen és szinte egyből futni is kezd, jó a kéznél tartani a poharat. A habja ennek megfelelően szépen fejlődik, világos barna színű, eleinte nagy szemű, majd apróvá válik és nagyon sokáig díszíti az ital tetejét. Az illata pörköltes, picit kávés, aszalt gyümölcsös, mogyorós. Íze ivás közben a már említett illatokat hozza vissza, keveredve némi csípősséggel, majd szépen lassan némi keserűséggel megmarad mindez jó ideig a szájban, mint utóíz. A magas alkoholtartalom ellenére, emez egyáltalán nem érződik ki belőle.

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel BlackOut

Oriel BlackOut 7,2/10 

     Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Blackout egy ipa, ami egy kicsit amolyan belga stílusban készül. Összetevőiben árpa, árpamaláta, búzamaláta, árpapehely és természetesen komló illetve élesztő található meg. Maga a sör, mint minden oriel, duplán erjesztett, ez az ital egy különleges sörélesztőt kap a második erjesztés során. Kezdő foka 13,5 amihez egy 8 fokos alkohol tartalom járul.

     A dizájnja igazi kézműves 0,33 l kiszerelésű, kicsi duci üvegbe, rajta a fekete fehér stílusú címke a névvel, illetve a szükséges kötelező adatokkal, valamint egy nagyon kevés reklám szövegel. Bontás kor nem szisszen túl nagyot, a habja pedig nagyon gyenge, szinte alig van neki, a fényképezést sem bírja ki olyan hamar eltűnik. Annak ellenére hogy a sör maga szűretlen, meglehetősen tiszta, arany színe van. 

       Illata bontáskor erősebb, később viszont meglehetősen enyhül amolyan malátás, tipikusan érződik rajta a második erjesztés amolyan hordós formában. Íze ivás közben tipikusan IPA-s, kesernyés, száraz, kicsi fanyar ízzel amolyan grapefruitos, keserű narancsos. A magas alkohol egyáltalán nem válik ki az ízek közül, leginkább a csípősség veteti észre magát. Az utóíze a már fentebb említett ízeknek a lassan elhalványuló keveréke.

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Bermas

Bermas 7,4/10 

    A Bermas a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) azonos nevű sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.

    A Bermas a prémium termékük, az eddig teszteltek közül ugyanis ennek a legmagasabb az EP foka (11.55 P), vele együtt az alkohol foka is, ami 5,2. A címke modern, arany sávos, ami a  betűszedést is körbe díszíti, amiről megtudhatjuk, hogy ez a bukovinai világos sörök királynője. A kupakra azonban nem sokat adtak, be kell érni egy egyszerű, aranysárga üvegfedővel.

    Bontáskor szépen szisszen, habja azonban szinte semmi, a fényképet sem bírja ki úgy elillan. Illata enyhe, malátás-komlós, a legjobb az eddigi Bermas termékek közül. Íze ivás közben leginkább malátás, édeskés, erősen csípős, leginkább a szénsavtól, az alkohol külön egyáltalán nem érződik ki belőle. Utóíze enyhe, kicsit édeskés, icipici komlós keserűséggel.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Solca

Solca 6,4/10

  

    A Solca a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.

    A Solca egy világos láger sör, aminek a tradíciói 1810-re nyúlnak vissza. Miért pont eddig, azt nem kötik az orrunkra, ellenben minden más fontosabb dolgot, mint például a 4.8-as alkoholfok, vagy a 11 fokos EP megtalálható a címkén és a honlap leírásában is. És természetesen ez is hazai (romániai) összetevőkből készül.

    A dizájnja kellemes, nem túlcifrázott sárgás-barna címke, aminek a közepét egy pajzs embléma formázza, a sörgyár címerével a név felett. A kupak sajnos teljesen prolis, sárga, gyűjtőknek nem okoz nagy örömet vele a gyártó.

    Bontáskor nem szisszen túl nagyot, és a habja is igen szerény és szégyenlős is, mivel hamar elillan. A színe kissé zavaros, no nem, mint egy szűretlen sörnek, mivel nem is az, hanem kis lerakódások lebegnek benne, legalább is a tesztelt üvegben, ami valami gyártási hibára utal. Illata nagyon enyhe, pici pörkölt maláta, nemi komlóval keveredve, de mindezek csak nyomokban.

   Íze ivás közben kesernyés, kissé savanyú, igen csípős, ami a szénsavtól van, bár a bontáskor nem mutatkozott ennyire savasnak. Utóíze szintén keserű, egész erősen, de amolyan tipikus világos sörös keserűség, semmi extra benne.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Suceava Clasic

Suceava Clasic 7,0/10 

     A Suceava Clasic a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.

    A Suceava Clasic egy világos, pasztörizált, láger, összetevőiben árpamaláta, árpa, komló, víz és élesztő található meg és akárcsak a Bermas többi söre, klasszikus módon készült, bármit is takarjon ez a kifejezés. A dizájnja amolyan "magyaros" hamarabb gondolnám magyar sörnek, mint mondjuk az Igazi Tiltott Csíki sört, olyannyira díszeleg a magyar zászló színeiben. Az üveg itt is visszaváltható, illetve a kupak megkapta a sör nevét, feliratként.

   Bontáskor nem szisszen nagyot, a habja enyhén fejlődik és nagyon hamar el is illan. Illata bontáskor kicsit komlós, élesztős, azonban ez szinte azonnal el is illan. Íze ivás közben semleges, enyhén kesernyés, malátát alig érezni benne, azt is inkább valamiféle pörköltes íz formájában. Az utóíze eleinte fokozódó keserű hatást kelt, ami marad egy darabig, az enyhén csípős ízzel egyetemben.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Calimani

Calimani 7,4/10

     

      A Calimani a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.

     A Calimani a nevét a Keleti kárpátok legmagasabb hegyvonulatáról, a Kelemen havasokról kapta, így nevezik ugyanis román nyelven ezt a hegyvonulatot. Típusát tekintve egy világos, pasztörizált, lágersör, összetevőiben árpamaláta, árpa, víz és komló található, alkoholfoka 4,6%. Dizájnja tetszetős, fekete-arany kombinációja, pirossal szedve a név. A kupak díszítésére nem futotta, ellenben univerzális újrahasznosítható üveget használnak a palackozás során. 

    Bontáskor szépen szisszen és a habja is szépen felfejlődik, viszont kis idő múlva teljesen eltűnik. A színe világos sárga, a sör típusának megfelelő. Illata malátás, élesztős, kicsit amolyan németesen fémes, lágerhez viszonyítva erősnek mondható. Íze ivás közben testes, malátás, az illatban is megtalálható pici fémes ízzel, az alkohol nem lóg ki belőle, ellenben van némi savanykás mellékíze, ami enyhe ugyan, de van. Utóízében megjelenik a kesernyés zamat is, ami egy ideig fokozódik, majd beáll egy szintre és azon viszonylag hosszú ideig meg is marad.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Zimbru Premium

Zimbru Premium 5,8/10

     A Zimbru Premium a romániai Onesti helységben üzemelő Albrau sörgyár terméke. A Gyár maga 1992-re datálja kezdetét, amikor is megszerezték a Zimbru márkanevet maguknak, ami már 1845-ben be volt jegyezve. A honlapjukon sok mindent nem lehet megtudni, viszonylag szegényesnek mondható, annyi viszont világosan kitűnik, hogy a saját söreik mellett, több áruházláncnak is beszállítanak.

    A Zimbru dizájnja, legalább is a tesztelt dobozosnak igen tetszetős, fekete alapon arany és piros színekkel felirat, illetve címer, ami a névadó bölényt (zimbru románul bölény) jeleníti meg. Hogy még menőbb legyen leginkább angol feliratokkal látták el, amiből megtudhatjuk, hogy ez egy német típusú pils, háromféle komlóval. A német típúst biztosan nem az összetevőkre értik, ugyanis ha elolvassa az ember az összetevőket, rögtön kilóg a lóláb, mivel kukoricadarát is tartalmaz. A Prémium is határt súroló, ugyanis a kiinduló fok 11 EP, alkoholfoka pedig 5%.

    Bontáskor nem szisszen nagyot, habja eleinte van, de igen hamar elillan, a fotót sem bírja ki. Illata nagyon kevéske, nem túl jó, sőt, mondhatni kellemetlen, élesztős, enyhén csatornaszagú, egyetlen pozitívuma a már említett enyhesége. Íze nem sok, amolyan hígas, picit kesernyés, de nem kellemesen, maláta egyáltalán nem érződik rajta. Utóíze alig van neki, az is mindössze egy icipici keserűségben merül ki.

    

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 5
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 5

Rahova

Rahova 6/10 

    A Rahova sört egy bukaresti kézműves sörgyárban készítik, akik a söreiket a román főváros különböző negyedeiről nevezték el. A reklámszöveg leginkább a bukarestiek szívét próbálja megdobogtatni, azoknak ajánlja ugyanis, akik ott születtek, nőttek fel illetve ott is laknak a mai napig. A sör maga egy világos, szűretlen, nem pasztörizált darab, az üvegen nem írja, hogy láger vagy ale, ellenben feltehetőleg ez utóbbi. 

   A dizájn egész pofás, egy régi típusú villamos van a címkére rajzolva, kellemes, őszies színekkel. Összetevői között a hagyományos árpamaláta, víz és komló szerepel, alkoholfoka 4,8%. Kiszerelése tipikus 0.33-as kézműves, ellenben a kupak csak sima piros. Az üveg hátsó részén egy szám is található, ami azt mutatja, hogy ebből mindössze 5345 üveggel készült.

   Bontáskor nagyot szisszen és egyből futni kezd, a habja ennek megfelelően szintén felfut, ellenben nem túl szép, mindenféle, kis és nagyszemű is van közte, meg minden, ami még a kettő között van. Az illata picit malátás, savanykás, igencsak történhetett valami a sörrel vagy a gyártás során, vagy pedig a szállítás közben. Az íze malátás, édeskés, kicsi hordós mellékízzel, ami az utóízben is megmarad. Egyébként nem lenne rossz sör, de igencsak vagy befertőződött, vagy pedig megromlott így pedig igencsak sok benne a nem odavaló mellékíz. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 5
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 5

Ground Zero Easy Rider

Ground Zero Easy Rider 9,0/10 

    A Ground Zero egy román kézműves sör, amit Bukarestben készítenek. Az első üveg italt 2015-ben készítették és ez nem más volt, mint az Morning Glory, ami egy India Pale Ale típusú, felső erjesztésű, világos sör. A gyár alapítása egyébként egész egyedi, két testvér határozta el magát, ami még nem is lenne meglepő, de a finanszírozása annál inkább. Az induló tőkét ugyanis nem mindennapi módon, online pókerrel szedte össze az egyikük, elmondásuk szerint körülbelül 18 hónap alatt.

    Az Easy Rider egy szezonális IPA. A dizájnja egész érdekes, egy kicsit a brit kézműves sörök világát hozza el, annál is inkább, mivel a címkén többségében angolul van minden, kivéve az előírt összetevőket és gyártási helyet. A kiszerelés 0.33-as, összetevőkben a szokásos árpamaláta, víz, komló és élesztő van, alkoholfoka egy IPA-hoz legfőképp kézműveshez viszonyítva picit kevés, 4,5%-os. A dizájn elemekből én egyedül a kupak díszítését hiányolom, egyébként a sötét címke a fehér és rózsaszín felirat kellően figyelemfelkeltő.

   Bontáskor hatalmasat szisszen és a habja is eszméletlen, ahogy fejlődik, igazi kézműves feelinget adva a sörnek. Az illata kellemesen IPA-s, citrusos, pici bodzás nüansszal. Az íze ivás közben elsőre keserű, másodjára pedig még keserűbb, igazából olyannyira, hogy a többi ízt szinte teljesen elnyomja, gondolok itt a malátás zamatokra, amik csak nyomokban érződnek. Az illatban található bodzásság az ízben már nem köszön vissza, az utóíze pedig szintén a keserűségről szól.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 9
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 8

Harghita

Harghita

     A Harghita a Heineken csoporthoz tartozó Csíki sörgyár terméke. Igen, ez az a Csíki, amelyik Ciuc néven fut és amelyik gonosz módon a nagyon magyar konkurenciát, az Igazi Tiltott Csíki sörgyárat tűzzel-vassal üldözte. Egyébként a saját marhaságuk miatt, ugyanis annyira hülyék voltak a marketingesei, hogy nem védették le a Ciuc nevet magyarul, pedig annó mindenki Csíki sörnek hívta a Ciuc-ot, sőt mai nap is gyakran nevezik így. 

    A Harghita sört valószínüleg a székely sör ivók visszahódítása céljából hozták létre. Ezt úgy képzelték el, hogy csinálnak egy piszok olcsó sört, amit székely köntösbe bújtatnak és csak helyileg forgalmazzák. Ez félig meddig sikerült is nekik. Az üveg adott volt, ugyanis előszedték a raktárakból a régen a Ciuc sör palackozásához használt darabokat. Kreáltak egy nevet, ami, ha már csak helyileg forgalmazott, igazán lehetett volna Hargita is, csak így egyszerűen magyarul, tettek rá egy olcsó címkét, székely kaput a címkére, illetve egy pici piros, fehér, zöld csíkot. És ha mindez nem lenne elég, minden felirat magyarul is megjelenik a címkén. Összetevőiben összehoztak egy, a Heineken csoportra nem igen jellemző, olcsó, kukoricás receptet, ami megint csak jól lenyomta az árát az egésznek. És bár én személy szerint nem vagyok híve az olcsó söröknek, tisztában vagyok vele, hogy a nagy többség ezzel nem így van. 

    Bontáskor közepesen szisszen, illata alig van, az is egy pici komlósságban merül ki. Habja kitöltéskor van neki, ellenben kis idő múlva el is tűnik. Íze ivás közben édeskés, keveredve, némi komlós ízzel, ami inkább keserű, mintsem komlós, illetve némi mosóporos, szappanos ízzel. Ez utóbbi kettő dominálja az utóízt is, nagyon furcsa, rossznak mondható érzést keltve. 

    A céljuk valószínüleg az Igazi Csíki sör piacának megtörése volt ezzel a sörrel, nem tudom sikerült-e elérni ezt a dolgot, az biztos, hogy ennek a sörnek egyedüli pozitívuma, hogy magyar feliratos, más nemigen. Ha ebbe a köntösbe öltötték volna a saját Ciuc premium terméküket ezelőtt kb 5-6 évvel, akkor biztos vagyok benne, hogy székelyföldön mást sem ittak volna. Ez azonban....

     

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 4

Oriel Tripel

Oriel Tripel  9,8/10

  Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

   A Tripel nevében a típusa is benne van, az ugyanis a belgáknál, illetve pontosabban az egész németalföldön a kissé karakteresebb, erősebb, világos söröket jellemzi. Az Oriel ennek megfelelően egy 18,5 fokról indított sört tár elénk, össszetevőiben a hagyományos víz, árpamaláta és komló mellett, még kandel cukor, zöld tea és narancshéj is szerepel, alkoholtartalma pedig 9 fok. Akárcsak a többi Oriel sör, ennek is van egy minimális érlelési ideje, mielőtt piacra dobják, nevezetesen 4 hónap. Azt már egy ilyen sörnél külön mondani sem kell, hogy szűretlen és nem pasztörizált. A címke hagyományos mattpapíros, Orielesnek mondható, 0.33-as kiszereléssel, a kupak azonban sajnos ezen is sima, egyszerű. 

    Bontáskor hatalmas szisszenéssel üdvözöl bennünket, a habja pedig igen szépen fejlődik, apró szemű, hófehér és nagyon tartós. Az illata már öntéskor érződik, ami egy kellemes, édeskés, gyümölcsös, legfőképp barackra hasonlító aroma. Íze ivás közben malátás, édeskés, pici fanyar gyümölcsösséggel, megspékelve egy adag csípősséggel, ami aztán szép lassan átmegy némi kesernyés zamattá a korty végén. Összességében akárcsak az összes Oriel, nagyon jól összerakott sör, kitűnő aromákkal.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Zaganu Blonde

Zaganu Blonde 7,8/10 

     A Zaganu egy kis sörgyár, aminek az alapítása 2013-ra nyúlik vissza. A sörgyár a Prahova megyei Maneciu-Ungureni nevű kis községben van, közel a Zaganu csúcshoz a kárpátokban. Maga a név egyébként a szakállas saskeselyű (Wikipédia) román neve, ami körülbelül 100 éve tűnt el a román kárpátokból, az esztelen vadászat következményeként. A cég honlapja az egyik legjobb, amit eddig láttam, nagyon szépen megtervezett és még angol nyelven is elérhető a román mellett. Innen lehet megtudni többek között, hogy palackozni többnyire csak megrendelésre készítenek sört, illetve azt, hogy angol mintára söröző kocsmájuk is van Bukarestben.

    A Zaganu blonde egy alsó erjesztésű, pilsner tipusú pale sör, összetevőiben háromféle maláta, három féle komló, víz és élesztő van. Kezdő foka 12 EP, alkokoltartalma 5.3. Természetesen szűretlen és pasztörizálatlan, a fogyasztását kifejezetten rövid idő alatt javasolják. A dizájn szép, a címkén a névadó sasmadár rajzolt képe található, mindez amolyan narancssárga-vörös színkombinációval illetve a kupakot is ugyanez a kép díszíti.

    Bontáskor nem szisszen túl nagyot, illetve a habja is gyengén fejlődik  és igen hamar el is illan. A színe nagyon kellemes, mély, réz sárga, már-már vörösbe hajolva, enyhén zavaros. Az illata enyhén malátás, komlós lágerhez, de csak ahhoz mérten, közepesen intenzív. Íze ivás közben enyhén malátás, komlós, nagyon pici csípősséggel, szénsav az egész kevés van benne. Utóíze enyhén kesernyés, éppen csak egy hajszállal intenzívebb minden, mint egy nagyüzemi lágernél, de semmiben sem kiemelkedő. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8

Game Over

Game Over 7,6/10 

    A Game Over nevű sőr egy Hop Hooligans nevű sörgyár terméke, ami Romániában a Jilava-i nevű helységben található. Ez a helység egyébként a múlt rendszerben híres volt a politikai foglyokkal teli börtönéről. Maga a sörgyár nem nagy, jobban mondva kézműves, akit érdekel a honlapjukon körbe is lehet járni egy virtuális 3D sétával. Sok információ nincs róluk és a sörökről sem, amit készítenek, érdekesség, hogy a honlapjuk is csak angol nyelven van.

    A Game Over típusát tekintve egy IPA, jól lehet a dobozon NEIPA van feltűntetve. A dizájnja amúgy igen szépre sikeredett, egy bizonyos Diana Barbu készítette, engem leginkább az egyik leghíresebb játékra a Galaxy-ra emlékeztet, még a videójátékok őskorából. A dobozos kiszereléssel sincs gond, mostanában egyre gyakoribb a kézműves sörökök között, az IPA-nak meg külön jót tesz, mivel a legnagyobb ellenségétől, a napfénytől egész jól megvédi. Összetevőiben árpamaláta, komló, zab pehely, kezdőfoka 15, alkoholtartalma 6%.

    Bontáskor úgy kifut, hogy még a kéznél levő pohárral is gondot okoz az elfogása, a habja pedig ennek megfelelően fejlődik fel, olyannyira, hogy meglehetősen nehézkes a kitöltése is. A javára váljon, hogy ez a hab meg is marad igen sokáig, jobban mondva el sem tűnik. Az illata nagyon erős, intenzív, citromos, ellenben átestek a ló túlsó oldalára a dologgal, ez már kicsit zavaró is. Bele keveredik még egy igen erős, amolyan hordós káposzta szag is, ami meglehetősen kellemetlenné teszi a dolgot, mivel ivás közben is beleszippant az ember egy jó nagyot. Említésre méltó még a színe a sörnek, ugyanis az egy fehéres katyvasz, ami a szűretlenségből eredhet, illetve valamiféle eljárásnak is köszönhető, gondolom, mivel a honlapjukon is látható hasonló. Gusztusosnak azonban semmiképp sem nevezném. Az íze teljesen IPA-s annak minden jellemzőjével, vagyis piszkosul keserű, itt is talán már egy kicsit sok, de semmiképp sem annyira, mint az illatnál, a komlózás. Érződik még némi bodzás aroma is a csípősség mellett, de ezek egész jól megférnek egymás mellett. Az utóízében aztán a keserűség minden elsöpör.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 3
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8