Praga Hefeweizen 5,2
A Praga sörteszteket folytatva most a búzasörön a sor. A Praga-ról, mint sörgyárról itt írtam, nem részletezem, akit érdekel elolvashatja. A dizájnja annyiból eltér a már tesztelt Dark és Pils-től, hogy ennek nincs az üveg nyaka beburkolva a kupakkal együtt, itt csak egy sima nyakcímke van, ellenben így van szép díszes kupak rajta.
A gyártó szerint ez tradicionális német receptre épül, a német búzasöröket kívánja megidézni, kicsit furcsa szöveg a nagy cseh hagyományokra koncentráló Praga sörgyártól. A Praga Hefeweizen egy világos, szűrt búzasör, 4.7%-os alkoholtartalommal. Összetevők között a búza és árpamaláta mellett víz, komló és sörélesztő van. Feltételezem ez utóbbi lehet a palack alján leülepedve, annak ellenére, hogy erről sehol nem szól a fáma.
Bontáskor szisszen, de öntésre is alig habzik még ha csobogtatjuk is, ez egy búzasörtől nem kicsit meglepő, az a csekély, gyenge hab, amit ki lehet eszközölni pillanatok alatt semmivé lesz. Az illata akárcsak a Premium Pilsnek gyenge, csak ennél jobban érződik az a bizonyos hordós szag, itt már bizony zavaró szagról beszélhetünk, mintsem illatról, mert ez minden mást teljesen elnyom, pedig érződik némi citrusosság is, de nagyon nehéz észrevenni. Az íze mint búzasör szintén meglepő, annyira ki akarták kerülni a búzasörök jellegzetes húzósságát, hogy sikerült szinte teljesen kiölni belőle minden, a búzasörökre jellemző savanykás, fanyar, fogvásós ízt. Ízében semmi karakteres, maláta alig, komló is inkább csak utóízben vehető észre, de az is nagyon enyhén.
Ez a harmadik Praga sör, amit iszok, ebből a Dark Lager egy apátságban készült, a Hefeweizen és Premium Pils pedig a prágai sörgyárukban. Egyértelmű, hogy ez utóbbiban készültek nem veszik fel a versenyt minőségben a másikkal.
Pontszámok:
- Dizájn: 8
- Savasság-hab-szisszenés: 4
- Illat: 4
- Íz ivás közben: 4
- Utóíz: 6
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése