Franziskaner Weissbier 9,0
A Franziskaner egy Bajor sörfőzde, mint oly sok más ez is szerzetesekkel kezdődött, de természetesen manapság ennek sem sok köze van a néven kívül hozzájuk. Családi sörfőzdének indult valamikor 1800 vége felé, majd folyamatosan fejlődtek, ma az InBev csoport tagja és a búzasörük benne van a Németországban forgalmazottak között az első háromban.
A dizájn kisebb változtatásokkal ugyan, de megtartotta az eredetileg 1935-ben egy Ludwig Hohlwein művész álltatl alkotott, szerzetest. A címke fő helyét a korsóból kortyolni akaró barát foglalja el, jó nagy sörpocakkal. A kupak is ugyanezt a páter ábrázolja, az is szépre sikeredett és külön plusz pont, hogy a kiszerelés visszaválthatós üvegben van, kímélik a környezetet, amennyire ez lehetséges. Összetevői közt a víz, árpa és búzamaláta, komló és komló kivonat szerepel, valamint a kihagyhatatlan élesztő, alkoholtartalma 5,0%.
Bontáskor szépen szusszan, mivel búza sör óvatosan kell bánni vele, mert nagyon habzik, a habja fehér, apró szemű, félig meddig tartós is, de azért hajlamos eltűnni. A színe aranysárga, az üvegben kis lerakódás van, amit ha óvatosan tölt az ember, akkor akár el is kerülheti, hogy felzavarja, ebben az esetben akár szűrt sör hatását is keltheti. Az illata kellemes, a búza sörökére oly jellemző édeskés, gyümölcsös, kissé ananászos-banános beütéssel. Az íze édeskés, kellemesen lágy és szintén a búza sörökre jellemző üdítő frissesség hatását kelti, nagyon jól összhangban van benne az alkohol és a szénsav, egy pici, pozítív értelemben vett, savanykás ízt keltve. Az utóízében már megjelenik némi komlós kesernyésség, de itt is inkább az édes íz, természetesen csak annyira, amennyire egy sörnél édességről beszélhetünk, a domináns.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 9
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése