Spitfire

Spitfire 8,4/10

    A Spitfire a Sheperd Neame brit sörfőzde terméke. Maga a sörgyár a brit szigeteken a legrégebbiként van jegyezve, alapítása 1698-ig nyúlik vissza, és a végleges formáját a két névadó család a Shepeard és a Neame adta meg. Magát a sört a második világháború talán leghíresebb vadászgépéről, a Spitfire-ről nevezték el. Az italt 1990-ben adták ki először, a második világháborúban a Battle of Brittain néven elhíresült csata 50. évfordulójának a tiszteletére, ami többek között a sörgyár felett is zajlott.

   Maga a sör egy amber ale, vagyis felső erjesztésű, 4.5%-os alkoholtartalmú és mint oly sok más brit sörfajta ez is helyi alapanyagokból készül. A dizájnja igen szép, az üveg nem teljesen szokványos, kissé ducibb kiszerelésű, dombornyomott, a címke pedig a brit légierő színeit használja. A kupak is díszített ez megkapta a brit vadászgépek felségjelzését.

    Bontáskor nagyot szisszen és egész szépen fel is habzik, ellenben a hab igencsak hamar eltűnik, a fényképet már nem bírta ki. Az illata közepesen intenzív, kissé kekszes, kenyeres, élesztős, egy szó, mint száz tipikusan brites. A színe kellemes, vöröses, barnás, teljesen tiszta. Az íze kesernyésen malátás, kicsit kekszes, pici csípősséggel kombinálva, nyomokban enyhe diós ízzel. Az utóíze a már előbbiek szép lassan enyhülő kombinációja, ami átmegy egy egész kellemes keserűségbe.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 9
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 8