Belhaven BLonde Ale 8,8/10
A Belhaven egy skót sörfőzde Dunbar városában, ami egyébként kikötő is. A Belhaven a legrégebbi sörfőzde Skócia területén, ami még most is működik, nem kevesebb, mint 300 éves múltra tekint vissza. A mostani tulajdonosokhoz az 1970-es években került, addig az alapító családi cégeként működött.
A tesztelt sör becsületes neve Speyside Oak Aged Blonde Ale, de azt a címből inkább kihagytam, ilyen k...va hosszú fiktív neve csak a portugáloknak meg a spanyoloknak van, de ugye a fotbalisták ott is elintézik egy Ronaldo-val, akkor itt is lehet hasonlót cselekedni. Szóval itt egy olyan világos Ale-el van dolgunk, amit tölgyfa hordóban volt érlelve, amiben ezt megelőzően Speyside whiskey-t érleltek.
A dizájn szép, matt papíros címke, ahol a piros a domináns szín, ezért első ránézésre azt hittem, hogy egy red ale lesz, de tévedtem. A 0.33-as kiszerelés a magas alkoholtartalom miatt (6.5%) igencsak indokolt. A kupakra is gondoltak, igaz ugyanez szerepel az összes Belhaven sörösüvegen, de az érdemből ez nem von le semmit.
Bontáskor nem szisszen nagyot előrevetítve, hogy nem lesz túlsavazva. A habja fejlődik, nagy szemű és igen hamar el is illan. Illata a habjának kicsit hordós és intenzív, de ugye mivel a hab hamar elillan, vele ez az illat is. Ezután marad egy enyhe, édeskés, kicsit mézes, malátás illat. Íze ivás közben édeskés, malátás, aszalt gyümölcsös, mézes, icic picit kekszes. Az alkohol egyáltalán nem érződik ki belőle, teljesen belesimul az ízekbe, a szénsav csípőssége is csak enyhén érződik. Az utóízében a gyümölcsös, édeskés zamatoké a főszerep, nagyon enyhén egy kicsi kesernyésséggel keveredve.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 7
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése