Guinness

Guiness 8.8

    A Guiness bátran ki lehet jelenteni a világ egyik legismertebb márkája, még akkor is, ha nem feltétlenül kóstolták annyian, mint amennyien látták már a feliratot valahol. Jelenleg csak Dublinban gyártják és valamikor ez volt a világon a legtöbb országban forgalmazott sör. Különlegessége, hogy ez egy fekete sör, színét és különleges ízét az árpamaláta hosszabb pörkölésével érik el. Összetevői között még víz, komló és nitrogén szerepel. A dobozos kiszerelésük is különleges, abban van egy alumínium golyó, ami kibontáskor nitrogén szabadít fel, hogy még frissebb legyen a sör íze.

    A 0.33 kiszerelés nagyon szépre sikeredett, a fekete dominál, egy arany hárfával, illetve fehér Guiness felirattal. Ezen kívül csak az alapító aláírása és az van feltüntetve hogy Dublinban gyártva. A tipikus példa, hogy a kevesebb sokszor több.

    Bontáskor úgy sziszeg, mintha egy biciklikereket engednénk le, a habja nagyon diszkrét és rettenetesen tartós, míg ittam végig volt egy fél centis réteg. Az illata nagyon érdekes, pörkölt kávéra emlékeztető, amibe belekeveredik némi gyümölcsös illat. Az íze szintén kávéra emlékeztet, a kesernyéssége is inkább a kemény pörkölésnek köszönhető, mintsem a komlónak. A szisszenés ellenére szénsav alig érződik rajta, feltehetőleg a szisszenés inkább a hozzáadott nitrogénnek köszönhető, mintsem a szénsavnak.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8