Paulaner Hefe-Weissbier 9,2
A Paulaner egy német sörgyár, eredete egészen 1634-ig nyúlik vissza és hasonlóan az ilyen régi hagyományokra hivatkozó söröknél, ez is szerzetesektől ered. Hiába na, akkoriban ők uralták a komolyabb dolgokat és persze szerettek inni. A Paulaner Németország legeladottabb búzasöre, de természetesen a világ nagy részén is lehet kapni belőle. Egyik érdekessége, hogy Linde első hűtőgépei közül a Paulanernél volt üzembe helyezve, ma is látható a gyár múzeumában.
A dizájno egész tűrhető, a bajor söröknél oly gyakori oktoberfest jelenik meg a címkén, a szép bajor népviseletbe öltözött lánykával, aki viszi a csurig töltött söröspoharat. Abban csak reménykedni merek, hogy az asztalon a vastag valami perec és nem csak egy, a gyalult faasztalra pakolt bajor kolbász.
Összetevői a sör, árpa és búzamaláta valamint komló és sörélesztő, vagyis semmi úri huncutság, mindez szűretlen formában, 5,5-ös alkoholfokkal. Szisszenni nem szisszen valami nagyot és a habja sem túl erős, tartósnak sem mondható. Búza söröknél ugye jobb helyeken rizsszem is jár az ital mellé, próbáltam, azzal szép habja lesz és marad is jó darabig. Színe mély aranysárga, illata kellemes gyümölcsös, pici banános beütéssel. Ha már az előbb mondtam, hogy rizsszem is jár a sör mellé, akkor a citromot is megemlítem, bár a Paulaner mellé én feleslegesnek tartom, mert ez így jó, ahogy van, nagyon picit érződik az ízén a húzósság és a fogat is csak enyhén vásolja. Egyértelműen érződik rajta, hogy búzasör, nagyon kellemesen édeskés gyümölcsös ízek vannak benne, a komló pedig diszkréten teszi a dolgát, hogy maradjon némi kesernyésség is, a búza sörökre oly jellemző savanykás íz nagyon beleillik az egészbe, egyáltalán nem dominál a többi fölött.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 9
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 10
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése