Mosólé

Mosólé 7,0

   A Mosólé a Sernevelde nevű kis sörfőzde itala. A sörfőzdét bárki megtekintheti Tiszaújvárosban, ugyanis a főzdénél egyben árusítják is termékeiket, magába a kifőzdébe pedig be lehet nézni egy nagy üvegajtón keresztül, akinek pedig kedve és lehetősége van, helyben csapolva meg is ízlelheti a söreiket.  A névválasztás frappáns, de ugyanakkor legelsőre és azóta is egy visszás érzést keltett bennem, nem tartom a leg szerencsésebbnek. A dizánj a neven kívül nem különös, egy kézműves sörnek viszon bőven megteszi. A 4,7%-os alkoholtartalom egy lágernél nem kiemelkedő, de rendben van.

    Nyitáskor nagyon szépen szisszen, ellenben habja nagyon kevés van és hamar el is tűnik. A színe szép aranysárga és gyönyörű buborékok szállnak fel belőle. Az illata erősen malátás, de még nem éri el a zavaró szintet, viszont elnyom minden mást, például egy icipici gyümölcsös illatot, ami sejtelmesen érződik.Az ízén a keményen pörkölt maláta érződik, a kesernyéssége is inkább ennek köszönhető, mintsem a komlónak, utóíze enyhén kesernyés és hamar el is tűnik. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 7
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 7