Gaffel Kölsch 7,4
A Gaffel Kölsch egy, a kölni járásban készített kézműves sör. Sok termékük nincs, sörből mindössze ez az egyetlen, arrafelé ez egyébként nagy divat. Mint helyi sört, nem is szánják messzi forgalmazásra. A Gaffel egy világos szűrt láger, alkoholtartalma 4,8%, összetevőiben a víz mellett a maláta, komló és élesztő található. Marketing szövegként még vagdalkoznak egy kicsit a német tisztasági törvénnyel, aminek a tisztasághoz nem, az összetevőkhöz azonban annál több köze van.
A kiszerelés egy 0.33 literes üveg, a dizájn nem a legszebb, de nem is csúnya, kék alapon a Gaffel fehérrel, a többit arany bevonat veszi körbe. Kupak gyűjtőkre gondolva az üveg fedő egész szépre sikeredett, ráadásul a Gaffel nem csak bele van írva, hanem préssel bele is van nyomva.
Bontáskor szépen szisszen, fel is habzik, ahogy kell, kicsit marad is a hab, majd szép lassan eltűnik, színe világos sárga. Az illata nagyon enyhe, malátás-élesztős, mindenféle különösebb egyedi jel nélkül. Az ízében a kesernyés ízek dominálnak, érződik a maláta is, illetve egy kis fémes íz, amit egyébként más német söröknél is éreztem már, ez utóbbit inkább a szénsavnak tudom be. Utóíze kevés, kicsit kesernyés, ami hamar el is illan.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 8
- Illat: 7
- Íz ivás közben: 7
- Utóíz: 6
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése