Kwak

Kwak 9,2

    A Kwak egy Amber ale, a Boosteels sörgyár specialitása. Ezt a kis sörgyárat 1791-ben alapították és egész 2016-ig családi kézben volt, míg nem eladták az ABinbev-nek. A kis sörgyár specialitásairól volt híres, meg híres a mai napig is.

    A Kwak egy 18. századi sörfőzőről lett elnevezve nevezetesen Pauwel Kwakról. A sör maga egy felső erjesztésű, hordóban érlelt szűrt ital, belga söröktől nem szokatlan magas 8,4%-os alkoholtartalommal.

    A dizájnja érdekes, mert mindenfelé azt olvasni róla, hogy különleges az üvege és csak erre a sörre jellemző, ezt nem tudom mire alapozzák, mivel maga az üveg egy egész átlagosnak kinéző 0.33-as kiszerelés. Dombornyomás, meg hasonló nincs rajta, maga a címke sem a legszebb, a színei kissé ódivatúnak is mondhatók. Ellenben legalább a kupak szépen néz ki. 

   Bontáskor szépen szisszen és abban a pillanatban már futott is kifelé az üvegből, szerencsére a pohár kéznél, volt így nem veszett belőle kárba szinte semmi. A színe szép mély, borostyán, illata kellemes, édeskés, aszalt gyümölcsökre emlékeztető. Az íze szintén az édes felé hajlik, kesernyésség inkább az érleléstől van benne, illetve némi csípősség. Érződik a magasabb alkohol fok is, de az ízbe szépen beleolvad. Utóízében már van némi komlós kesernyésség is, de még itt is egész erősen érződnek az édes, malátás ízek.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 9