Stephans Brau Dunkel 6,6
A Stephans Brau Dunkel egy barna sör, a Kaufland hálózat saját márkás söre. Természetesen sörgyáruk nincs, ezt az italt egy magán sörfőzde az Eichbaum Sörgyárak RT készíti Mannheimban. Maga a sörgyár egész szép hagyománnyal rendelkezik, természetesen Eichbaum néven forgalmaznak saját sört is.
A dobozos Dunkel dizájnja igen jóra sikeredett, a barna, illetve inkább fekete sör színét nagyon jól vissza adja a fekete szín által dominált festés, kis arany, illetve piros díszítéssel. Összetevőkben maláta, víz illetve komló van, alkohol fokát 5,0-ra állították be a gyárban.
Bintáskor szisszen, ellenben habja még barna sörhöz viszonyítva is meglehetősen kevés és az a kicsi, ami van, hamar el is illan, színe sötét barna Illata nagyon enyhe, inkább nincs, mint van, emiatt azt is nehéz eldönteni, hogy ez most jó-e vagy sem.Íze ivás közben hoz némi barna sörös jelleget, de ez inkább kesernyés, angolos stílusú, kávés ízekkel, valamint egy kicsi németes, fémes ízzel, amit én a szénsavnak tulajdonítok leginkább. Amúgy egy barna sörhöz mérten szénsav egész sok van benne, természetesen csak barna sör mércével mérve. Utóíze sem a leg megnyerőbb, kicsit kesernyés, de inkább a pörköléstől, komló íze itt sem érződik ki belőle túlságosan.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 5
- Illat: 6
- Íz ivás közben: 6
- Utóíz: 6
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése