Chisinau Tare

Chisinau Tare 8,2/10

    A Chisinau sörgyárról sokmindent nem lehet megtudni, annyi bizonyos, hogy ezen a néven 1873-ban forgalmaztak először ilyen nevű italt. Jelenleg a török Efes tulajdonában van és természetesen a Moldáv Köztársaság fővárosában készítik, ahogy a neve is hirdeti. A honlapjuk meglehetősen szegényes, mindössze a sörfajtáik érdemelnek szót rajta, amiből szám szerint 4 van, ebből egy alkoholmentes.

    A dizájnja akárcsak a Chisinau Bonde-nak ennek is egész szép, csak ez a kék helyett, piros domináns színt kapott, a címeres koronával, ami egyébként a kupakot is díszíti, emellett pedig dombornyomásként az üvegen is szerepel. A Tare szó román nyelven erőset jelent, vagyis egy, a gyártók által keménynek ítélt sörrel állunk szembe. Ezt a kezdő balling fok is igazolja, ami 16%, a végső alkoholtartalom pedig 7%-nál áll meg. Szóval címke szerint minden adott, hogy egy egész jó sör lehessen, már csak azért is, mert az összetevők között csak hagyományos alapanyag, vagyis árpamaláta, víz és komló van.

   Bontáskor jön is az első meglepetés, ugyanis a habja olyan szépen fejlődik fel, apró szemű, fehér, kemény és ráadásul kemény sörkoronaként, hogy egy kézműves sör is megirigyelhetné. A színe lágerhez mérten megfelelő, világos sárga.  Az illata a tucatlágerek, semleges, szinte alig érezhető enyhe komlósságát hozza, egyetlen pozitívuma, hogy semmi mellékes, vagy nem odaillő nincs benne. Az íze hasonlóan semleges, némi komlósság érződik ugyan, illetve egy csípős, alkoholos-szénsavas íz, ami eléggé dominál minden felett, viszont az alkohol ízét nem lehet külön érezni benne. Az utóíze a legjobb talán, ami egy egész hosszan elnyúló közepesen keserű zamat.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8