Csíki Mézes 6,2
Avagy a Tiltott Csíki Mézes, egy limitált kiadású sör a Csíksörmanufakturától. Az igen magas 9%-os alkohol tartalom már az üvegen ki van emelve, ezt a hozzáadott mézzel érik el, pontosabban 10000 liter sörléhez adtak hozzá 1200 liter mézet, ami nem meglepő módon szintén székely földről származik. Címkéjén meg van említve, hogy a hunok is nagyon szerették a mézsört és az ihlette, de azért nem keverendő össze a szezon a fazonnal, ez nem az, igaz ezt a címkén már nem is állítják, ez mézes sör.
Dizájnról sokat nem beszélek, az a csíki söröknél gyakorlatilag ugyanaz, inkább csak a szín összeállítással variálnak, ez konkrétan kékre sikeredett, ellenben az üvegbe van egy székely címer dombornyomás, ez már plusz a barnához képest, a kupakról sajnos ünnepi meg limitált kiadás ide vagy oda megfeledkeztek, szintén csak fém.
Bontáskor szépen szisszen, van benne sav, viszont a hab úgy illan el, mint szürke szamár a szélben (na jó ide mást akartam írni :) ).Amíg a hab tart illat helyett szaga van, amolyan hordós, de a hordóban való érlelést sehol nem említik. Szerencsére a hab, mint mondtam hamar eltűnik, és marad egy édeskés illat, ami nagyon enyhe és nagyon édes. A színe mély sárga, de azért a borostyántól amit állítanak még távol áll. Az íze azt várnánk, hogy mivel mézes (nem mézsör!) erősen édes lesz, de nem az, persze egy átlagos sörhöz viszonyítva így is nagyon édes. Komló az utóízben érződik csupán, de azt is elnyomja egyfajta likőrös íz. A magas alkohol tartalmú söröknek kezdem gyanítani, hogy van ez a furcsa, sűrű érzete, mert ennek is az állaga inkább egy likőréhez hasonlít, mintsem sörhöz és hát az íze is ahhoz van közelebb.
Pontszámok:
- Dizájn: 8
- Savasság-hab-szisszenés: 6
- Illat: 6
- Íz ivás közben: 6
- Utóíz: 6
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése