Leffe Brune

Leffe Brune

    

    A Leffe egy belgiumi apátsági sör, legalább is annak indult valamikor 1240-ben az üvegen található címke szerint. Természetesen mindez marketing csak, a mostani sörgyár 1952-ben indult útjára. A Brune, senki ki nem találná, egy barna sör. A honlapjukon érdekes történet van a barna sörük születéséről, mégpedig az, hogy az apátok "meetinget" tartottak arról, hogy a járványt, ami a vízzel terjed, hogyan tudnák megakadályozni. Kitalálták, a vizet úgy tisztítják meg, hogy sört készítenek belőle, próbálták a malátát még pörkölni, hogy jobban "hasson" a gyógyszer és így született meg a barna sör. Ebből mennyi igaz nem tudom, de a sztori az csillagos tízes.

   Összetevőiben kétféle maláta is van, azt nem nevezik meg, hogy pontosan melyik, de azért sejteni lehet, hogy az egyik az erősebben pörkölt lehet. Ezenkívül komló, víz, élesztő és kukorica is megtalálható az összetevők között, alkohol tartalma 6,5.

    A dizájn a Leffétől megszokott, barna sört imitáló szín dominál a Leffe-i kolostor címerével . Jó pont, hogy a kupak védve van a piszok ellen, ez egy Belgiumból exportált sörnél egyáltalán nem hátrány ellenben így a kupak sajnos nem díszes. A különböző söreik dizájnján nem sokat variálnak az már biztos, ennek persze megvan az az előnye, hogy könnyű észrevenni a polcon a gyár márkáit. Ha már a gyár, akkor annyit még érdemes megemlíteni, hogy ők sem függetlenek, az In Bev csoporthoz tartoznak.

   Bontáskor nem szisszen nagyot, de ez egy barna sörnél nem is akkora elvárás, a habja viszont szép, selymes, világos barna, amolyan kapuccsínó színű, egész tartós is és el sem tűnik, egy pici réteg végig borítja a sör felületét. A színe barna, de a pohárban még szépen át lehet látni a sörön, amolyan rézbe hajló, ha fény felé fordítjuk. Az illata kellemes, édeskésen malátás, pici gyümölcs beütéssel. Az íze egyértelműen édes, érződik rajta a maláta pörkölése, de a kesernyésségét nem az, hanem a komló adja meg neki, nagyon diszkréten. Az utóíze is inkább édeskés, mintsem keserű, amolyan csokoládés, karamellás íz keveredik pici keserűvel.

Pontszámok:

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10