La Trappe Dubbel 9,8
A La Trappe egy Holland közepes nagyságú apátsági sörgyár. Mint oly sok másik sörgyárat abban a régióban ezt is apátok alapították, bár viszonylag fiatalnak mondható az apátsági sörök között, múltja egész 1881-ig nyúlik vissza. A világháború, mint mindent akkoriban ezt is megviselte, egy időre nyersanyag hiány miatt nem is gyártottak sört, csupán limonádékat.
A Dubbel a Németalföldön a barna sör közkedvelt elnevezése, azonban érdemes megjegyezni, hogy ezeknek az ízvilága azért lényegesen eltér a brit szigeteki barna sörökétől. A Dubbel dizájnja szép, apátsági söröknél divatos gótikus templom ablak imitáció a címke, rajta csak a név és a cím, semmi plusz szöveg. A kupakra is gondoltak és szépen díszítették a címerrel és az üveg is egyedi dombornyomásos. Összetevőiben az árpamaláta, víz, komló, élesztő és glukóz szirup van, alkoholtartalma 7%.
Bontáskor a szusszanás után hajlamos felhabzani és futni ezért jó ha kéznél van a pohár, hogy ne vesszen kárba semmi belőle. A habja viszont nem túl erős, csak kicsit habzik fel, igaz az meg is marad az ital tetején elég sokáig. A színe mély barna. Illata már a kitöltéskor intenzíven érződik, amolyan malátás, édeskés, aszalt gyümölcsös. Az íze édeskés, erős aszalt szilvás aromával, amibe nagyon jól belekeveredik némi alkoholos, csípős íz. Az utóízben már érződik némi kesernyés komlósság is, de azért itt is intenzív aszalt gyümölcsös, legfőképp szilvás aroma az ami dominál.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 9
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 10
- Utóíz: 10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése