Valentins Weissbier Dunkel 7,6
A Valentins a Park és Bellheimer sörfőzdék márkái közé tartozik, eredetében pedig bajor apátsági sör, természetesen már köze apátsághoz nem sok, pontosabban inkább semmi. Maga a sör egy felső erjesztésű búzasör, ennek megfelelőiben összetevőiben a víz, árpa és búzamaláta valamint komló és élesztő van, de különlegességét az adja, hogy ez Dunkel vagyis barna. Amúgy németül elég hülyén jön ki a "fehér barnasör" kifejezés, de ez már legyen a németek baja. Alkoholtartlma 5,3.
A dizájnja, hasonló, mint a sima búzasörüké, azzal az eltéréssel, hogy ennek sötétkék az alapja, utalva a barna sör mivoltára. Bontáskor szépen szisszen, habja is van, de nem túl nagy és közepesen tartós. A színe amolyan barnás, de nem mondanám kifejezetten barnának, valahol a sötét sárga és világos barna között lehet félúton. Az illatában hasonlít a búza sörökéhez, de ebben van némi aszalt gyümölcsös beütés is, ami inkább egy barna jellemzője, keveredve a banános illattal. Az íze kissé savanykás és csípős, amolyan szénsavasan. Búzasörös banánosság is érződik, de amolyan híg formában, nagyon enyhén. Barna sörös jegyeket alig lehet felfedezni benne, vagyis inkább semmit. Kesernyésség az utóiz elején van némi, de nagyon kevés és az is hamar elillan, maga után hagyva némi savanykás ízt.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 7
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 6
- Utóíz: 7
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése