Maltman Heffe Weissbier

Maltman Heffe Weissbier 5,0/10

     A Maltman sörfőzdéről sokat nem lehet megtudni, még saját honlapjuk sem dicsekszik semmiféle évszámmal, annyi bizonyos, hogy a balatonszentgyörgyi Sörművekben készülnek, mindenféle standardot betartva (na jó anélkül nem is nagyon lehetne hivatalosan főzni). Kézműves söröket gyártanak, ezt kiemelik az emblémával is, ami egy kezet ábrázol, amolyan madarat formálva.

    A dizájn ennél sem meggyőző számomra, ellenben legalább a címke itt már normálisan van felpakolva az üvegre és természetesen a kéz lenyomatú kupak itt is a legszebb része az üvegnek. A búzasörük is 0.25-ös kiszerelésű, azért ezt egy sörnek én keveslem. Maga a sör szűretlen és pasztőrözetlen és bajor típusú búzasör. A címke hátulján akkora szöveget zúdítanak ránk, hogy elég felfogni, mi és hogyan. Na de lássuk akkor milyen is maga sör.

     Bontáskor szépen szisszen, ellenben hajba az semmi, a végét erősebben zúdítottam hátha, de még úgy sem. A színe sárgás és a szűretlenségéből kifolyólag zavaros. Az illata, nos az meglepett, mert bontáskor volt egy erős mellékszaga, leginkább paradicsomlére emlékeztető, de abból is inkább a rosszabbik fajta. Ez enyhül aztán valamennyit, de kellemesnek nem mondanám, sőt ez inkább szag. Az íze édeskésen savanykás, pici csípős ízzel ami az alkohol (5,1%) és szénsav keverékéből jön. Az ízében is van abból a paradicsomos, vagy zöldes ízből, ami már az illatban is jelentkezett. Az utóízbe már megjelenik némi keserűség is, egy savanyú ízzel keveredve, elrontva a malátás édes zamatot. Így a teszt végéhez érkezve van egy sanda gyanúm, hogy ezzel a sörrel valami történhetett, míg a gyárból hozzám eljutott, mert a bajor búzasör jellegből én nem éreztem semmit. Ha alkalmam lesz, akkor mindenképp iszok még egyet, hogy lássam ez el lett cseszve szállításkor, vagy csak simán ilyen.

Pontszámok: 

• Dizájn: 7
• Savasság-hab-szisszenés: 3
• Illat: 4
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 5