Kapittel Watou Pater 6,8/10
A Kapittel Watou a Leroy családi sörgyár terméke, aminek eredete egészen az 1500-as évekig nyúlik vissza, persze ez jobbára csak marketing szöveg, mivel a sörgyár akkoriban más családnál volt és a francia forradalom, illetve a világháború alatt is sikerült porrá rombolni az egészet. Az viszont tény, hogy a belga Watou városa híres az apátsági sörfőzésről.
A Kapittel sorozatban több típusú sör is szerepel, a képen látható a Pater egy felső erjesztésű sör, kétféle komlóval és négyféle malátával, valamint egy üvegben történő utóerjesztéssel. A dizájnja egész pofás, bár nem igazán a legmegkapóbb, nem feltétlenül ezt venném le a polcról ha meglátnám. Ellenben legalább a kupak díszített, zöld alapon egy csuhás profil képe látható. Alkoholtartalma 6%.
Bontáskor szépen szisszen és ki is futott volna ha nincs kéznél a pohár. A habja szépen fejlődik, apró szemű, kemény és nagyon tartós. A színe mély barna. Illata semleges, vagyis másképp szólva inkább nincs is neki. Íze ivás közben savanykás, kevésbé hasonlít egy söréhez, illetve van némi élesztős mellék íze is, mintha történt volna valami erjedés közben és nem olyanra sikeredett volna, mint kellene. Pedig megnéztem a szavatosság nem kevesebb, mint 2020-ig érvényes. Van némi malátás íze, kicsit mogyoróba hajló, de sajnos a már említett savanykás íz, annyira dominál minden felett, hogy nehéz mást észrevenni. Az utóízében már érződik némi komlós kesernyésség is, de még itt is jelen van a savanykás íz. Még egyet mindenképp fogok venni, hogy ez tényleg ilyen, vagy csak pont ez az üveg hibás.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 6
- Íz ivás közben: 4
- Utóíz: 5
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése