Cumberland

Cumberland 9,2/10

      A Lidl áruház különböző sörkollekcióinak egyik újabb sorozata került hozzám, mégpedig egy Angol Ale válogatás. A doboz hat darab sört rejt, nevezetesen: Braekspear Bitter, Cumberland, Razor Back, Hobgoblin, Pedigree és Lancester Bomber.

     A Cumberland a Jennings sörfőzde terméke, a sörfőzdéjük neve (Castle Brewery) a címerük is egyben, vagyis egy kastély. Maga a sörfőzde 1826-ban lett alapítva, mint egy kis családi vállalkozás és sokáig így is működött. 2005-ben aztán felvásárolta egy nagyobb angol konszern, nevezetesen a Wolwerhampton és Dudley, ami később Marton's névre váltott. Ez a cég Angliában számos hotelt és Pub-ot üzemeltet.

     A Cumberland egy Golden Ale típusú világos sör, 4,0% alkoholtartalommal. Összetevőiben az árpamaláta mellett búza is található, a komló elmondásuk szerint régi brit fajtákból kerül ki, a víz pedig saját forrásból származik. A dizájnja szép, a címke egy kastély bástyáját imitálja, rajta két futó fickóval. A kupak fekete alapon a nevet illetve a tartományt tartalmazza, szóval arra is figyeltek a dizájnerek. 

    Bontáskor szépen szisszen és a habja is jól felfejlődik, aminek egy picit barnás-sárgás színe van, apró szemű és viszonylag tartós. A színe sötét sárgás, már-már rézbe hajló. Az illata közepesen intenzív, malátás, érdekesen édeskés, amolyan illatos, virághoz hasonló. Az íze keserű, kellemesen selymesen, mindez talán annak köszönhető, hogy az alkohol csípős íze teljesen hiányzik belőle és nem nyom el semmit. Mindez egyébként nem válik semmiféleképpen sem a hátrányára. A kesernyés íz aztán a korty lenyelése után teljesedik csak ki, egyre fokozódva, keveredve némi malátás édességgel, mindezt úgy, hogy azért a keserű marad az úr. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 9
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 9