Brakspear Bitter 9,2/10
A Lidl áruház különböző sörkollekcióinak egyik újabb sorozata került hozzám, mégpedig egy Angol Ale válogatás. A doboz hat darab sört rejt, nevezetesen: Braekspear Bitter, Cumberland, Razor Back, Hobgoblin, Pedigree és Lancester Bomber. Ezek a sörök, illetve sörgyáraik a Marstons cégcsoport tagjai.
A Brekspear egy családi sörfőzdeként indult és végül is a mai napig is aként működik, csak közben eladták, fúzionáltak, áthelyezték a gyártást máshová. Ma egy egész nagy vállalkozás, ami Anglia szerte több, mint 100 PUB-ot üzemeltet. A gyártása még ma is a viktoriánus korból maradt edényekkel történik, egyedi "Double Drop" rendszerrel erjesztik.
A sör maga egy Bitter, pontosabban egy Amber Ale, alkoholtartalma 3,4%, ami a bittereknél nem számít kevésnek, igaz német, vagy ne adj Isten Belga sörökhöz viszonyítva elég szegényesnek hat. A dizájnja szép, kék alapon arany írással a név, illetve az embléma, ami egy méhecske. Ez egyébként egy Pápa jelölt címere volt, aki egyedüli angol volt, akit pápának jelöltek valaha.
Bontáskor nem szisszen nagyot, de a habja az szépen felfejlődik és viszonylag tartósnak is mondható az apró szemű, picit sárgás-barnás sörkorona. A színe nagyon szép, borostyán és nagyon gusztusosan átlátszó csillogó. Az illata közepesen intenzív, malátás-komlós. Az íze testes, keserű, ugyanakkor nagyon selymesen símának hat, kicsit mandulára emlékeztetően. Az utóíze szintén keserű, ami a korty lenyelése után még egy ideig fokozódik is valamelyest, majd beáll egy szintre és igen sokáig érezni az ízét.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 9
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 9
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése