Pedigree

Pedigree 7,8/10

    A Lidl áruház különböző sörkollekcióinak egyik újabb sorozata került hozzám, mégpedig egy Angol Ale válogatás. A doboz hat darab sört rejt, nevezetesen: Braekspear Bitter, Cumberland, Razor Back, Hobgoblin, Pedigree és Lancester Bomber. A fentebb elmített sörök mindegyike a Marstons céghez tartozik, de magát a sörfőzfdéket, annak ellenére, hogy a Marstons megvette, meg is tartotta, névvel, sörmárkákkal együtt.

    A Pedigree a Marstons közvetlen márkájú söre, vagyis ezt ők maguk főzik. A Marstons alapítása 1834-ig nyúlik vissza, amikor is három cég egyesült és létrehozták a Wolwerhampton and Dudley Breweriet. Ezzel a névvel aztán egészen 2007-ig működtek, ekkor vették fel a ma is használatos Marstons címet. Közben több céget, sörfőzdét és Pub-ot felvásároltak és a szigetek harmadik legnagyobb sörfőző cégévé nőtték ki magukat.

    A Pedigree egy amber ale típusú sör, 4,5%-os alkoholtartalommal, ami a címke szerint árpamamlátát is tartalmaz. A címke nem csúnya, de annyira nem is szép, a borításon egy pasas képe van, nevezetesen George Peard, aki egy korábbi sörfőzőjük volt. Az igényességet azért magán az üvegen, ami dombornyomott és a kupakon, ami szépen díszített azért fel lehet fedezni.

    Bontáskor szép nagyot szisszen és ki is akart futni, szerencsére a pohár kéznél volt. A habja nem fejlődik fel túlságosan és nem is tartós, hamar elillan. A színe csillogós, sárga réz. Az illata komlós, malátás, kicsi karamellel keveredve.Az íze keserű, kissé fanyar, de érezni benne a karamelles malátás ízt is. Az utóíze szintén keserű, de nem tolakodóan és egész tartós is.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8