Oriel Winter

Oriel Winter 10/10

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

     Az Oriel Winter egy különleges szezonális sör, amit 5 hónapos érlelés után dobtak csak piacra. A palackozás dátuma 10. hó 2018, most pedig ugye 2019 márciusában vagyunk, ami azt jelenti, hogy bő 7 hónapot kapott még a sör, ami a gyártó szerint annál jobb lesz, minél hosszabb ez az idő. Egyébként a szavatossági ideje nem kevesebb, mint 24 hónap, de gyanítom, hogy ez csak egy kötelező szám lehet, ugyanis a magas 11,8%-os alkoholtartalom ettől jóval tovább képes  tartósítani a nedűt. 

    Az összetevőkben, a szokásos ápramaláta, komló és víz mellett kakaó, koriander illetve kandellcukor is megtalálható. A dizájnja szép, a címke amolyan igazi télies, karácsonyos hangulatot áraszt magából, a havas házikóval, aminek az ablakán annak rendje és módja szerint fény szűrődik ki. Érdekessége még, hogy az üveg szája a kupakkal egy gyanta réteget kapott, feltehetőleg inkább dizájn, mintsem szigetelő szándékkal. 

    Bontáskor szép nagyot szisszen, a habja is egész szép, amolyan krémes és egy pici réteg mindvégig megmarad a pohárban. Az illata, bár nem tudom miért fahéjas karácsonyiasat vártam, egyáltalán nem az, annál inkább kesernyés, csokisnak mondható. Az íze tovább viszi ezt a szálat, egy kesernyés, csokis, mandulás ízzel, amit kiegészít egy egész intenzív alkoholos, csípős íz, ami ellenben nagyon jól belesimul a többi aromába. Az utóíze akárcsak az előbb felsoroltak, csak szépen lassan halványul, hagyva maga után egy leginkább keserűcsokira emlékeztető zamatot.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10