Sapte Coline Triplu H 8,2/10
A Sapte Coline egy romániai kézműves sör, amit Jászvásáron (Iasi) készítenek. A cég, amely készíti 2005-ben lett alapítva, egy régi sörgyár helyét vették meg, viszont 2009-ben be is zárták, illetve felfüggesztették a sörkészítést. 2018-ban ismét elkezdték a termelést, jelenlegi palettájukon négyféle sör szerepel, Pils, Marzen, Fekete és egy Három Komlós, mindegyik kézműves sörként van nyilvántartva. A címkéjükről, illetve a honlapjukról, ami nem túl információ dús, annyit könnyen leszűr az ember, hogy minden sörük német típusú.
A Triplu H elnevezés eredetét nem nehéz kitalálni, ez egy három féle komlóból készült sör, amit megfejeltek egy igen divatos eljárással a hidegkomlózással. Összetevőiben árpamaláta, víz és komló, alkoholfoka 4,7 %, a kezdő balling fok 12 és természetesen szűretlen.
A dizájn szép, az üveg 0.33-as kiszerelésű, ezzel követi a kézműves divatot, na meg persze gazdasági szempontból is jobban el tudják nyomni a marketingesek. A címke alapszíne zöld, ezzel a hármas komlózású söröknél gyakran találkozni, ellenben a kupak az nem díszített, csak sima piros.
Bontáskor szépen szisszen a habja apró szemű, egész kemény és ha ez még nem lenne elég meglehetősen tartós is. A színe aranysárga, enyhén zavaros. Az illata markáns, már a töltéskor érződik benne a komló illata, ellenben csak közepesen intenzívnek mondanám, a pohárba kitöltve egyébként érződik rajta némi pörkölt malátás beütés is. Íze ivás közben azt várnám, hogy keményen keserű, de nem az, egész jól érződik benne a malátás íz is, keveredve némi csípős ízzel, illetve érezni némi savanykás zamatot is. A korty végén teljesedik ki jobban a komlók íze, ellenben nem marad meg túl sokáig a szájban.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 7
- Utóíz: 7
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése