Viven Smoked Porter 9,6/10
A Viven egy belga sörgyár, ami a nevét azonban egy franciaországi templomról kapta, mikor is az alkapítóját megihlette maga az épület. Magáról a sörgyárról sokat nem fecsegnek a honlapjukon, igaz olyan nagyon nem is lehetne mit, mivel 2010-ben indult útjára a sörtermelés és nyugodtan ki lehet jelenteni, hogy a klasszikus kézműves sörök igen nagy választékát készítik.
A Smoked Porter-nek a nevében van a típusa, összetevőiben maláta, víz és komló, akloholtartalma 7%. A dizájn nagyon menő, a kiszerelése 0.33-as, a címke amolyan régi stílusú papírt imitál, ami mintha kicsit meg lenne perzselődve, illetve aztán el is lenne ázva. Az üveg nyakát külön egy címeres kis sáv díszíti, egyedül a kupak nem díszített, de legalább annyira stílusos, hogy fekete színt kapott.
Bontáskor szépen szusszan és gyönyörű, vastag, kávésbarna habot fejleszt, ami igen sokáig meg is marad. Ahogy az egy portertől elvárható, teljesen fekete, ezt azért említem külön, mert a már fentebb említett honlapon a kép egy vöröses sört mutat a porternél. Az illata enyhe, kicsit savanykás, pörköltes, tipikus fekete sörös. Az íze egész intenzív, kesernyés, kávés, feketecsokis, pici aszalt gyümölcsöket idéző aromával, amibe az enyhe csípősség igen szépen keveredik az alkoholtól. az utóíze is hasonló, ami szépen lassan átmegy egy kesernyés, kávés ízbe.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 10
- Utóíz: 10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése