Budweiser Budvar B: Original
A Budweiser, mint név nagyon sok embernek lehet ismerős, annál is inkább, mivel ugyan ezzel a névvel két sörgyártó is forgalmaz sört. Az egyik az amerikai érdekeltségű Anheuser-Busch InBev, a másik pedig ez a Cseh. Sokáig jogi vita volt a két cég között, hogy melyik is használhatja, ami úgy alakult, hogy Európában az amerikai, míg az USA-ban az európai nem használhatta a nevet.
Maga a sörgyártás Budvar (németül Budweiser) városában folyik mind a mai napig, a helyi ártézi vízből és a szintén helyi Morva malátából és Saaz komlóból. Ez utóbbi egyébként a szintén híres Zatec egyik származéka. A kommunizmus alatt ugye a sörgyárnak esélye sem volt az amerikaival konkurálni, de a rendszerváltás után azért oly szépen kinőtte magát, hogy Csehország negyedik legnagyobbja lett és a második legtöbbet importálója.
A sör egy Pale láger, ami minimum 90 napos érlelést kap, mielőtt piacra dobnák, ez a mai kommersz lágerek között azért igencsak kuriózumnak számít. Alkoholtartalma 5%, ami 12 EP-ről indul. A dizájn nagyon szép, kiváltképp a tesztelt 0.33-as kiszerelésen, aminek az üvege dombornyomott, illetve a kupakja, az üveg nyakával egyetemben, egy védőfólia réteget kapott.
Bontáskor szépen szisszen és egész jól fel is habzik, ellenben a habja nem túl tartós. A színe szép aranysárga. Az illata bontáskor valamivel intenzívebb, mint később, malátás, kesernyés komlós, a lágerekhez mérten igen karakteres. Az íze közepesen kesernyés, telt, érződik benne bőven a malátásság is, némi édesség formájában, illetve pici csípősség a széndioxid-alkohol kombójától. Az utóíze közepesen kesernyés, édeskés ami egyre jobban a kesernyésségbe megy át, majd meg is marad kis ideig.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 7
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 8
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése