The Crafty Brewing Company Irish Red Ale

The Crafty Brewing Company Irish Red Ale 9,6/10 

    A tesztelt sört a Lidl áruházláncban kapható, valószínüleg exlúziv lehet, ugyanis maga a stout típusú sör a Crafty Brewering Company honlapján nem is szerepel. Maga a sörgyár egy kis farmon található Dunsfoldban, vagyis jobban mondva mellette. Elmondásuk szerint mai napig is minden kézzel készül a kis gyárban. A sörgyár termékeit amúgy mindössze 30 mérföldes körzetben árulják, illetve Londonban. Érdekességük még, hogy a gyártás után maradó anyagokkal Mangalica disznókat hízlalnak a már említett farmon.

    Az Irish Red Ale típusához sok hozzáfűzni valót nem lehet tenni, benne van minden a nevében, hogy mi is ez. Maga a dizájn egész szép, nincs túlcsicsázva a színekkel, maga a címke pedig matt papírra van nyomva, amire annyira odafigyeltek, hogy régiesnek tűnjön, hogy a szélét úgy alakították ki, mintha szakítva, cibálva lenne. A kupak is kapott díszítést, a név mellett egy nagy stilizált bajusz ékeskedik. Összetevőiben árpamaláta, komló, élesztő és természetesen víz, alkoholfoka 4,1%. 

    Bontáskor nem szisszen nagyot és a habja sem fejlődik fel, csak ha nagyon erőlteti az ember a töltés közben, ennek megfelelően hamar el is tűnik. Az illata már töltéskor érződik, közepesen intenzív, kicsit malátás, kekszes. Színe nem hazudtolja meg a nevét, nagyon szép, vöröses. Az íze ivás közben kellemes, kicsit malátás, kekszes, mandulás, enyhén kávés, fekete csokis. Mivel a szénsav és az alkoholtartalom is viszonylag alacsony, nagyon jól érződik a többi aroma, nem nyomja el a csípősség. Utóíze keserű, amolyan kávésan és egész intenzív, illetve sokáig megmarad.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10