Mosaic Lager

Mosaic Lager 7,6/10  

   A Mosaic Lager a finn Pyynikin sörgyár terméke. Maga a sörgyár 2013-es alapítású, teljesen független mindenféle óriásvállalattól. Állításuk szerint a legnagyobb kézműves finn sörgyár, de a maga évi 2.5 milliós termelésével már ki-ki döntse el, hogy minek sorolja őket.

   A Mosaic Lager nevében benne van a típusa és a komlót sem nehéz kitalálni, amit használnak hozzá. Maga a sör egyébként 2017-ben elnyerte a World Beer Awards legjobb szezonális sörének járó díjat. A dizájnja nem csúnya, de nem is elragadó, egy komló termést imitál a címke grafikája, a termés két oldalán pedig meglehetősen nagy területet elfoglalva reklámozzák a már fentebb említett díjat. Kiszerelése 0.33-as, ami láger sörnek picit talán kevés, amit nem indokolj még a teljesen átlagos 4.7%-os alkoholtartalom sem.

   Bontáskor nagyot szisszen és fut is az üvegből kifelé, ellenben a habja az alig fejlődik fel és szinte azonnal el is tűnik. Az illata bontáskor nagyon intenzív, citrusos, tipikus mozaikos, ha nem tudnám, hogy mit töltöttem a pohárba rögtön rávágnám, hogy ez egy IPA. Sehol nem írják, de gyanítom a mosaicból hidegkomlózást is kaphat. Az illatához még hozzá tartozik, hogy eleinte van némi nem odaillő, amolyan savanyú, hordós káposzta szaga is, de ez körülbelül a habbal együtt el is tűnik. Íze ivás közben picit malátás, édeskés, majd átmegy egy egész erős csípős ízbe, (a hirtelen habzás nem a véletlen műve, széndioxid van benne dögivel), majd pedig utóíznek marad egy egész kellemes, kesernyés aroma. Az egésznek van egy amolyan frissítős, üdítős hatása, csak az a fránya 0.33-as ne lenne, ennek a fél liter sokkal jobban állna.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 9