Double Enghien 8,2/10
A Double Enghien a belga Braserie de Silly terméke, ami egy egész szép hagyománnyal, illetve múlttal rendelkező kézműves sörgyár. Alapítása egészen 1850-ig nyúlik vissza, ekkor még a helyi farmon dolgozó munkásoknak készítettek sört, később aztán ebből nőtte ki magát a jelenleg is üzemelő gyár.
A Double Enghien egy barna, felső erjesztésű sör, kézműveshez méltón 0.33-as kiszereléssel, ami annál is inkább indokolt, mivel az alkoholtartalma igen magas, 8%. Összetevőiben a klasszikus árpamaláta, komló, víz, illetve élesztő található meg. A dizájn nem rossz, de nem is magával ragadó, barna, vörös és arany színek kombinációja található a címkén, a legjobb benne, hogy a kupak kapott egy sört kortyoló, kaszás alakot, aki tuti modell lehet, mert aki már látott kaszás embert, az tudja, hogy ilyen pózt biztos nem vesz fel olyan ember, aki akár csak egy órát is húzza a kaszát.
Bontáskor kicsit szisszen, a habja fejlődik és szép apró szemű is, ellenben nem túl tartós. Az illata közepesen intenzív, kellemes, édeskés, fűszeres, picit aszalt gyümölcsös. Íze ivás közben szintén édeskésnek hat, pici gyümölcsös, mandulás, illetve igen csípős is. A magas alkoholfok ellenére némi híg érzete van a sörnek, ami viszont meglepő. Az utóíze kellemesen kesernyés.
Pontszámok:
- Dizájn: 8
- Savasság-hab-szisszenés: 8
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 8
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése