Zirci Apátsági Búza 8,2/10
A Zirci Apátsági söröket a hasonló nevezetű manufaktúrában készítik, mégpedig 2015 óta, feltámasztva az apátsági sörfőzés hagyományait, ami a Zirci Kolostorból ered, 1735 óta. Ennél többet a manufaktúra nem is árul el magáról, a szép, ám tartalomban viszonylag szegényes honlapján.
A Zirci Apátsági Búza dizájnja érdekes, kék színű alapot kapott, erről sok minden eszembe jut, de a búza semmiképp sem, ettől függetlenül a címke igen ízléses, köszönhetően a mindössze fehér színnek, amivel a feliratok, illetve a díszítések nyomva vannak. Összetevőiben a víz, árpa és búzamaláta, narancshéj, komló és élesztő találhatóak, alkoholtartalma 5,3% és kiszerelését tekintve mi más lenne, mint szűretlen.
Bontáskor szépen szisszen, a habja nehezen fejlődik, nagy szemű és igen hamar elillan. Illata közepesen intenzív, malátás, édeskés nagyon enyhén banános is. Íze ivás közben édesnek hat, pici csípősséggel és nagyon enyhe keserűséggel, illetve a jellegzetes, fanyar búzasör aromával fűszerezve. Utóízében picit édes, picit savanykás és egy pici csípősség marad a szájban. Maga a sör inkább érződik egy desszert sörnek, mintsem üdítő búzasörnek.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 5
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 9
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése