Oriel Dubbel Merlot BA

Oriel Dubbel Merlot BA  10/10

      Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

     A Dubbel Merlot BA, azaz Barrel Aged, egy Merlós hordóban érlelt, belga típusú, erős barna sör. Az Orielről sok minden elmondható, csak az nem, hogy unalmasak lennének, mi sem bizonyítja jobban, mint az ehhez hasonló, limitált szériás különlegesség. 

    A Dizájn szakít a sima kupakos kiadással, ami sok Oriel sörnél megtalálható, itt a kupak és az üveg szája be van vonva egy barna színű műgyantával, kicsit imitálva a sokáig érlelt boros palackokat. A címkén egy buja hölgy található, sapkáján a boros hordók tulajdonosa, a Lilac (denevér román neve) felirattal. Összetevőiben árpamaláta, árpapehely, komló, élesztő, kandis cukor, illetve koriander, kezdő foka 16.5 EP, alkoholtartalma 8%. Maga a sör 6 hónapot érlelődik a már említett merlós hordókban, majd legalább még egy hónapot üvegben.

    Bontáskor nagyot sziszen és szinte egyből futni is kezd, jó a kéznél tartani a poharat. A habja ennek megfelelően szépen fejlődik, világos barna színű, eleinte nagy szemű, majd apróvá válik és nagyon sokáig díszíti az ital tetejét. Az illata pörköltes, picit kávés, aszalt gyümölcsös, mogyorós. Íze ivás közben a már említett illatokat hozza vissza, keveredve némi csípősséggel, majd szépen lassan némi keserűséggel megmarad mindez jó ideig a szájban, mint utóíz. A magas alkoholtartalom ellenére, emez egyáltalán nem érződik ki belőle.

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10