Oriel BlackOut

Oriel BlackOut 7,2/10 

     Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Blackout egy ipa, ami egy kicsit amolyan belga stílusban készül. Összetevőiben árpa, árpamaláta, búzamaláta, árpapehely és természetesen komló illetve élesztő található meg. Maga a sör, mint minden oriel, duplán erjesztett, ez az ital egy különleges sörélesztőt kap a második erjesztés során. Kezdő foka 13,5 amihez egy 8 fokos alkohol tartalom járul.

     A dizájnja igazi kézműves 0,33 l kiszerelésű, kicsi duci üvegbe, rajta a fekete fehér stílusú címke a névvel, illetve a szükséges kötelező adatokkal, valamint egy nagyon kevés reklám szövegel. Bontás kor nem szisszen túl nagyot, a habja pedig nagyon gyenge, szinte alig van neki, a fényképezést sem bírja ki olyan hamar eltűnik. Annak ellenére hogy a sör maga szűretlen, meglehetősen tiszta, arany színe van. 

       Illata bontáskor erősebb, később viszont meglehetősen enyhül amolyan malátás, tipikusan érződik rajta a második erjesztés amolyan hordós formában. Íze ivás közben tipikusan IPA-s, kesernyés, száraz, kicsi fanyar ízzel amolyan grapefruitos, keserű narancsos. A magas alkohol egyáltalán nem válik ki az ízek közül, leginkább a csípősség veteti észre magát. Az utóíze a már fentebb említett ízeknek a lassan elhalványuló keveréke.

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 8