Ursus Pale Ale Panda

Ursus Pale Ale Panda 7,6/10

    Az Ursus sör az egyik legnevesebb román sör. Valaha Kolozsváron gyártották, onnan indult, ma a gyár helyén egy kis söröző van illetve tömbház, ergo a hagyományokhoz már a neven kívül nem sok köze van. Kiváltképp érvényes ez erre a Pale Ale-re, amin megjelenik a CLUJ felirat (Kolozsvár román neve), pedig ezt a sört a régi gyárban soha nem készítették. 

     A Pale ale típusát nem kell részletezni, benne van a nevében. A kiszerelése 0.33-as, ami leginkább a dizájn része, semmint a tartalomé, ugyanis a nevezett sör alkoholtartalma 4.5%, ami egyáltalán nem indokolja a kisebb csomagolást. De ha már a marketingnél tartunk, akkor meg kell jegyezni, hogy a dizájn igen szépre sikeredett, zöld alapú címkén, stilizált panda mackó, némi komlóvirágzattal. A kupak kapott egy medve mancs vagy inkább karom lenyomatot, ami igen szellemes.

    Bontáskor kicsit szisszen, a habja azonban szépen fejlődik, apró szemű, amolyan paplan szerű és igen tartós is. Az illata enyhe, kicsit komlós, enyhén élesztős. A színe szép, mély sárga, teljesen tiszta, valószínűleg szűrt sörről van szó, bár ezt külön nem említik meg. Íze ivás közben nagyon enyhe, vizesnek, hígnak mondható, pici komlós ízzel, de abból sem a keserűség, hanem inkább némi aroma érződik. Utóízről nehéz beszélni, mivel ez szinte nincs is neki, egy nagyon enyhe, csípősség illetve keserűség dereng csak, igen rövid ideig, de legalább nem kellemetlen. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Silva Romanian Pale Ale

Silva Romanian Pale Ale 6.2

A Silva, mint márka réginek számít Romániában, persze mint a legtöbb  romániai sörnek már semmi köze nincs a régi őshöz. Jelenleg a Heineken tulajdonában van.
Ez a romaniai pale ale egy kézművesnek beállított sör, mondjuk sok köze a kézművességhez persze nincs, de a divatot követni kell.
Összetevőkben semmi meglepő, maláta, komló és víz, szerencsére a kukoricát kihagyták belőle, igaz akkor nagy valószínűséggel meg sem veszem ha benne van.
Alkohol tartalma 5,5, ami már egy jó szint, nem olcsó sör kategória. A savval kicsit spóroltak, alig szisszen kinyitáskor, és a hab is hamar eltűnik, buborék kevés.
Meglepődtem, mert nem számítottam ennyire sötét színre, már-már barna sör felé hajló az árnyalata.
Illata elsőre citromos, bár a maláta is felfedezhető benne. Sörre kevésbé hasonlít. Az íze meglepő, én, biztos a színe miatt, édeskés ízre számítottam, sok malátával (bár a címkén kifejezetten a komlóra fektetik a hagnsúlyt) ennek ellenére egész kesernyés íze van, erős komló utóízzel, már-már cseh sörök kesernyés ízvilágához hasonló. Még a kétezres évek elején ittam Silva sört, az még a régeni gyárban készült, az is kesernyés volt, szerettem is a keménysége miatt. Nos ennek a Silvának ahhoz már semmi köze. Az ízében különösebb egyedi dolog nincs, kicsit olyan, mintha valami kézkrémmel megfogtam volna a poharat és annak érződne át az íze. Ezt a komlónak tudom be, bár valószínű vannak még összetevők benne, amit nem írnak.
Na és akkor a pontszámok:

• Dizájn: 7
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7