Sörművek Bojler 8,2
A Bojler a Balatonszentgyörgyi Sörművek sörfőzde terméke. Ők magukat kézműves sörök gyártójának tartják, 27 éves tapasztalattal a honlapjuk szerint. Ami mellesleg elég szegényes, sokat nem árulnak el magukról rajta.
A Bojler egy India Pale Ale típusú sör. Nevét egy Bojler nevezetű paliról kapta, aki Angliában tanulta ki a sörfőzés csínnyát-bínnyát, majd hazatérve próbálta a néppel megismertetni, hogy az milyen is kéne legyen. Feltehetőleg egy IPA-val kezdte, erre azért már konkrét utalást nem adnak a már fennebb is említett honlapjukon.
A dizájn szép, csak mint a kézműves söröknél oly gyakran kicsit hanyag a címkézés, csárék a címkék rajta és a kupak is csak amolyan sima ezüst, nem lehet gyűjteménybe tenni. Bontáskor szépen szisszen, viszont habzani nem igazán akar, ami keletkezik pikk-pakk el is tűnik. Az illata hozza a citrusosan komlós, ipás illatot, aki ivott már ilyen típusú sört, az egyből tudja címke nélkül is, hogy mi van a pohárban. Az íze természetesen keserű, keményen, ahogy illik, a komló mindent elnyom benne. Érdekes ivás közben, hogy az első érintkezése a nyelvvel keserű, majd átmegy egy amolyan lágy, kellemes ízbe, hogy az utóízben szintén visszatérjen az epésen keserű íz. Amolyan sör hullámvasút. Az utóízben aztán megint megjelenik egy pici citrusos aroma, ami az illatában is jelen van.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 6
- Illat: 9
- Íz ivás közben: 8
- Utóíz: 9
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése