Primator EPA

Primator EPA 7,0/10

     A Primator a Csehországi Nachod városában lévő sörgyár. Alapítása 1872-re nyúlik vissza és a következő évben már sört is főztek az alapkő letétel után. Portfóliójukban sokféle sör megtalálható, 2003-tól kezdve pedig már felső erjesztésű söröket is készítenek.

     Az EPA, vagyis English Pale Ale egy felső erjesztésű, angol bitter típusú sör, 5%-os alkoholtartalommal. Az összetevőiben az árpa maláta mellett búza is található, a komló, víz és élesztő mellett. A dizájnja nagyon szép, a polcon csak úgy vonzza a szemet az egyébként csupán két színből álló címke. Az üveg és a kupak is igényes, előbbi nem csak dombornyomott, de azon a díszítés is nagyon szép, komlót imitáló, utóbbin pedig a név szerepel, hasonló színösszeállítással, mint maga címke. Érdekes még rajta, hogy kézműves sörnek írja a gyártó. 

     Bontáskor nem szisszen nagyot, mondjuk egy Pale ALE-nél ez annyira nem is elvárt dolog, ellenben a habja is csupán egy fotót bír ki, aztán sitty-sutty elillan. Az illata intenzív, komlós, citrusos jellegű, pici malátás beütéssel. A színe réz sárga, maga az ital pedig teljesen átlátszó. Az íze meglehetősen jellegtelen, kicsit malátás, kicsit komlós, de mindkettő egész enyhén érződik rajta, leginkább egy híg érzete van az embernek tőle. Az utóíze komlósan citrusosan aromás és magát az utóízt erősebbnek mondanám még az ivás közbeninél is, illetve egy pici édeskés íz is érződik, ami egy amolyan mosóporos jelleget kölcsönöz az egésznek.

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6