Oriel Dubbel

Oriel Dubbel 9,4/10 

     Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    Az Oriel Dubbel egy belga típusú, felső erjesztésű barna sör, aminek összetevőiben az árpamaláta, árpapehely, víz, komló és koriander van. Akárcsak az Oriel többi söre, ez is minimum két hónapig van érlelve az üvegben, mielőtt a fogyasztókhoz kerülne és az ízé változik az idő múlásával, mivel nem pasztörizált, és szűretlen. 

    A dizájn szép és modern, a címkén Oriel, az egyik arkangyal található, aki a művészet védőszentje, a készítők szerint ő ihlette a sörök receptjét, ezért választották ezt a nevet. A kiszerelése a belga sörök világát idézi a 0,33-as kis duci üveggel, ellenben a kupakra már nem tellett, az csak egy sima, a többi Oriel sörtől eltérően ami ezüst, ez lila színű üvegfedő.

   Bontáskor hatalmasat szisszen, olyan nagyot, hogy már akartam is mondani, hogy "azta ku..." de csak pont eddig jutottam, mert már futott is kifelé az üvegből, mint a gyorsvonat. A habja gyönyörű szép, apró szemű, krémes állagú, kapuccsínós színű és ha még ez nem lenne elég, rendkívül tartós is. Az illata nagyon kellemes, pörköltes, karamelles, gyümölcsös nyomokban enyhe vanília illattal. Az íze erősen alkoholos, ez a csípősségben nyílvánul meg a legjobban. Emellett magában hordozza egy dubbel minden jegyét, a maga pörköltes, kesernyés, diós-mandulás ízkombinációval. Az utóíze valahol a keserű és az édes határán van, de egyik sem győz a másik felett egyértelműen, és amikor elmúlik az alkohol nyelvzsibbasztó hatása még inkább kiemelkednek ezek az ízek.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 9