Oriel Saison

Oriel Saison 9,0/10     

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.
    A Saison egy belga típusú felső erjesztésű sör, háromféle komlóval és ugyancsak háromféle malátával az összetevők között. Akárcsak az Oriel többi söre, ez is minimum két hónapig van érlelve az üvegben, mielőtt a fogyasztókhoz kerülne és az ízé változik az idő múlásával, mivel nem pasztörizált, se szűretlen. 
    A dizájn szép és modern, a címkén Oriel, az egyik arkangyal található, aki a művészet védőszentje, a készítők szerint ő ihlette a sörök receptjét, ezért választották ezt a nevet. A kiszerelése a belga sörök világát idézi a 0,33-as kis duci üveggel, ellenben a kupakra már nem tellett, az csak egy sima ezüst színű üvegfedő.
    Bontáskor nagyon szépen szusszan és a habja is gyönyörűen fejlődik, apró szemű, krémes állagú és nagyon hosszú ideig megmarad egy körülbelül 1 cm-es nagyságban. A színe mély sárga, kicsit rézbe hajló és az üvegben található élesztőnek köszönhetően nem áttetsző. Az illata nem túl intenzív, kicsit érződik csak, amolyan gyümölcsös árnyalattal, illetve egy pici hordós, kesernyésség is keveredik bele. Az íze ivás közben egy kesernyés, édeskés, fanyar keveréke, ami aztán az utóízre keserűvé alakul át teljesen, de nem túl durván, inkább amolyan selymesen, kellemesen. Bár a gyártó üdítő sörnek szánja a meleg napokra a magas alkoholtartalma ellenére is, én egyáltalán nem érzem annak, sokkal inkább egy testes, desszert sörnek mondanám.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 9