Soproni APA 8,2/10
A Soproni sörgyár Magyarország egyik legismertebb sörgyára, története egész 1895-ig nyúlik vissza, ekkor történt ugyanis a sörgyár alapítása. Első legismertebb söre a Kinizsi volt, majd később Soproni Ászok. Jelenleg a Heineken cégcsoport tagja és számos sörfajta készítésének a helye a Soproni Sörgyár.
A Soproni APA egy America Pale Ale típusú, szűretlen, világos, felső erjesztésű sör, 5,5% alkoholtartalommal. Az összetevőkben árpamaláta, komló és komlókivonat, illetve víz és élesztő található. A dizájn nekem annyira nem tetszik, a metalizált kékes-lila háttér számomra annyira nem megfogó és ezen már az aranyozott felső rész sem segít. Érdekes, hogy a doboz elején sehol nem írja a sör típusát, így aki nem tudja, hogy létezik America Pale Ale akár azt is hiheti, hogy ez egy "apu" sör. Ezért némiképp kárpótol a hátoldalon lévő rövid magyarázat.
Bontáskor szépen szisszen, a habja is egész szépen felfejlődik és egy kis ideig meg is marad a közepes-apró szemű, hófehér sörkorona. A színe amolyan mézsárga és természetesen átlátszatlan, mivel szűretlen. Az illata teljesen korrekt, citrusos, nincs túllőve, mint a Soproni IPA-nak. Az íze ivás közben egész kiegyensúlyozott, a keserű és édes között billeg valahol, keveredve némi citrusos, üdítős ízzel. Az utóízben már azért kiteljesedik a keserűség és dominál minden felett, nem túl erősen és nem is igazán tartósan. Az IPA-val ellentétben ennek kevésbé érződik a citra komló mindent elnyomó aromája, ami abszolút az előnyére válik.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 9
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 7
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése