Nemteana

Nemteana 7,6/10

     A Nemteana egy családi kis sörfőzde, nevezetesen az első a romániai Roman városában. Nagy múltra nem tekintenek vissza és nem is igazán fektetnek nagy hangsúlyt a marketingre, a honlapjukon is mindössze egy kis szöveg áll, hogy a Jorj (olvasd Zsorzs) nevű nagyapjuk ihlette, aki nagyon szerette a családját. 

    Maga a sör egy prémium pils, vagyis egy felső erjesztésű sör, szűretlen és nem pasztörizált. Mivel igen kis mennyiséggel dolgoznak bátran rá is írják az üvegre, hogy kézműves. Összetevőiben az árpamaláta, komló, víz és élesztő szerepel és amennyire az elmondásuknak hinni lehet, mindez hazai, azaz romániai származású.

    A dizájnja egész szép, fehér-arany-piros színkombináció igen mutatós az üvegen, ami ráadásul fél literes, vagyis legalább ebből a szempontból nem majmolja a kézművesség 0.33-as kiszerelését. Egyedül a kupak az, ami nem kapott semmiféle díszítést, csak egy sima, aranyszínű tető jutott az üvegre. 

    Bontáskor nem szisszen túl nagyot, ellenben a habja egy lágerhez képest igen szépen felfejlődik, amolyan közepes szemű és viszonylag tartósnak is mondható, ellenben azért egy idő után, még ha nem is túl hamar, de eltűnik. A színe aranysárga, nekem sikerült úgy kitölteni, hogy a salak anyag az alján maradt az üvegnek (később kiderült, hogy nem én voltam az ügyes, hanem ilyen nem is volt benne) és annyira tiszta volt, mintha egy nagyüzemi szűrt sör került volna a pohárba. Az illata közepesen intenzív, kissé malátás, pörköltes. Az íze meglehetősen semleges, egy kicsi maláta, egy icipici komló érződik benne, de egyik sem karakteresen. Az utóíze is ennek megfelelően egész enyhe, csípős, savanyús, kesernyésség alig fedezhető fel benne. Összességében azonban egy helyi, ivós sörnek egész jó.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 7
• Utóíz: 6