Bernard Svatecni Lezak

Bernard Svatecni Lezak 8,6/10

    A Bernard Bohemian Svatecni Lezak egy cseh világos sör. A Bernard családi sörfőzdében készítik Humpolecben. A címkén ugyan megjelenik egy 1597-es dátum, a gyár a mai formájában azonban 1991-től létezik, akkor vásárolta fel egy privatizáció során a Bernard család, 2001-től kezdve pedig stratégiai partnerségre léptek a belga Duvel-el. Leírásuk szerint a cseh sörfőzői hagyományokhoz tértek vissza, a régi tradicionális recepteket alkalmazzák, vagy élesztik újra. Marketing szöveg az megvan az már tuti, akit több is érdekel az megnézheti az amúgy jóra sikeredett honlapjukat is.

   Maga a sör egy láger, amit később az üvegben még utóerjeszetenek, illetve pincében érlelnek. Összetevőiben víz, komló, illetve árpamaláta, amit külön kiemelnek, hogy a saját maláta gyárukban készül. A dizájnja nagyon szép, csatos üveg, dombornyomás, a címke egy kicsit retrósan matt és a kupakot ugyan nem lehet elrakni szuvenírként, mégis a Bernard család címerét megkapta..

    Bontáskor hatalmasat pattan a kupak, azonban a sör nem fut ki, kitöltéskor a habja egész szép, közepes szemű, hófehér, ellenben elég hamar eltűnik. A színe borostyán sárga, és a sörben, bár teljesen szűrtnek néz ki, mégis úszkál némi élesztő szemcse, de ezt a címkén jelzik is. Az illata egész enyhe, egy tipikus lágernek megfelelő, mondhatni alig van neki, ami van, az enyhe élesztős. Az íze testes, keserű, igazi csehes, nem írja ugyan, de nagy valószínűséggel a híres zatec komlóból biztosan akad benne, de ennek ellenére érződik a maláta kellemes íze is benne, valamint az egész egy picit amolyan érdekesen fűszeresnek hat. Az utóízét a kesernyés íz dominálja, ami igencsak sokáig megmarad a korty lenyelése után.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 10