Karlovacko

Karlovacko 7,4/10 

     A Karlovacko Horvátország és Bosznia-Hercegovina egyik legismertebb söre, nevét a gyártó városról, Karlovac-ról kapta. 2003 óta a Heineken konszern tulajdonába tartozik, egyébként a múltja 1854-ig nyúlik vissza.

    A tesztelt alany 0.33-as azaz prémium kiszerelésű, a dizájnjában pedig a horvát nemzeti motívumok kapnak legfőképp helyet, piros alapon fehér négyzethálós (köznyelven kockás) díszítés a névvel és a címerrel. Ugyanezt a kupak is megkapja, hogy teljes legyen a kép.

    Összetevőiben árpamaláta, komlókivonat és víz szerepel, alkoholtartalma 5%. Bontáskor szépen szisszen, a habja is, lágerhez mérten szépnek mondható, közepesen tartós. Színe mély aranysárga. Illata közepesen intenzív, komlós, malátás és legfőképpen a kitöltés elején érződik, míg a habja is tart. Íze ivás közben híg érzetet kelt, tulajdonképpen némi keserűségen és csípősségen kívül nem is igazán található benne semmiféle aroma. Utóíze tipikusan világos sörös, kesernyés, némi savanykássággal keveredve. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Calimani

Calimani 7,4/10

     

      A Calimani a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.

     A Calimani a nevét a Keleti kárpátok legmagasabb hegyvonulatáról, a Kelemen havasokról kapta, így nevezik ugyanis román nyelven ezt a hegyvonulatot. Típusát tekintve egy világos, pasztörizált, lágersör, összetevőiben árpamaláta, árpa, víz és komló található, alkoholfoka 4,6%. Dizájnja tetszetős, fekete-arany kombinációja, pirossal szedve a név. A kupak díszítésére nem futotta, ellenben univerzális újrahasznosítható üveget használnak a palackozás során. 

    Bontáskor szépen szisszen és a habja is szépen felfejlődik, viszont kis idő múlva teljesen eltűnik. A színe világos sárga, a sör típusának megfelelő. Illata malátás, élesztős, kicsit amolyan németesen fémes, lágerhez viszonyítva erősnek mondható. Íze ivás közben testes, malátás, az illatban is megtalálható pici fémes ízzel, az alkohol nem lóg ki belőle, ellenben van némi savanykás mellékíze, ami enyhe ugyan, de van. Utóízében megjelenik a kesernyés zamat is, ami egy ideig fokozódik, majd beáll egy szintre és azon viszonylag hosszú ideig meg is marad.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 7

Paulaner Oktoberfest Bier

Paulaner Oktoberfest Bier 8,2/10

    A Paulaner egy német sörgyár, eredete egészen 1634-ig nyúlik vissza és hasonlóan az ilyen régi hagyományokra hivatkozó söröknél, ez is szerzetesektől ered. Hiába na, akkoriban ők uralták a komolyabb dolgokat és persze szerettek inni. A Paulaner Németország legeladottabb búzasöre, de természetesen a világ nagy részén is lehet kapni belőle. Egyik érdekessége, hogy Linde első hűtőgépei közül a Paulanernél volt üzembe helyezve, ma is látható a gyár múzeumában. 

     Az Oktoberfest Bier a gyártó szerint egy sörkülönlegesség, ami abból a szempontból helytálló is, hogy magának az Oktoberfestnek a sörei eleve különlegesek, leginkább a hagyományok miatt. Ilyenkor itták meg ugyanis az utolsó söröket, amelyek tárolva voltak a pincében, ugyanis október végével Németországszerte, a hűtőgép feltalálása előtt, elkezdödött a sörfőzés. Az ekkor fogyasztott sörök jellemzően márciusban készültek, így sokszor Marzen néven is lehet velük találkozni, ami ugye németül a Márciust jelenti.

     A kiszerelés 0.5-ös dobozos, a díszítésen jól megtermett tenyeres-talpas menyecskék hordják a sörrel teli korsókat. Összetevőiben árpamaláta, víz, komló és élesztő, alkoholtartalma 6%.

     Bontáskor szépen szisszen, a habja szépen felfejlődik, majd kis idő múlva eltűnik az ital tetejéről.  A színe aranysárga, és teljesen tiszta, azaz szűrt sörről beszélünk. Az illata enyhe, picit malátás, élesztős. Az íze szintén malátás, amolyan testes, picit csípős, kevéske szénsavval, az alkohol egyáltalán nem érződik ki belőle. Kesernyésség mindössze a végén érezhető, enyhén, pont amilyennek egy ilyen sörnek lennie kell.

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Köstritzer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier 8,4/10 

    A Köstritzert a németországi Köstritzer-Bad-ban készítik. A sörgyár múltja igen régi 1543-ra tehető az alapítása, de természetesen, ahhoz a sörgyárhoz már semmi köze a mainak. A második világháború után a keleti blokk azon kevés sörgyárai közé tartozott, amely nyugatra exportált sört, természetesen jórészt Nyugat Németországba. A Schwarzbier-ük, vagyis a fekete sörük az egyik leghíresebb Németországban, állítólag a híres német költő, Johhan Volfgang Göethe kedvenc itala is, az éppen tesztelt Köstritzer Schwarzbier volt. Jelenleg a Bittburger konszern tulajdonában van a gyár, a Berlini Fal lebomlása óta.

    A kiszerelése dobozos, nagyon divatos és látványos, fekete, arany, piros színekkel. Olvasás nélkül is könnyű rájönni, hogy fekete sört rejt a tartalma. Összetevőiben víz, árpamaláta, komló és komlókivonat, alkoholtartalma 4,8, típusát tekintve pedig fekete láger. A dobozán megjegyzik, hogy ez Németország első számú fekete láger söre, amit nem is nehéz elhinni, mivel fekete lágert (a barnát nem tekintem feketének, sem fordítva) viszonylag kevesen csinálnak, jót pedig még kevesebben.

   Bontáskor szépen szisszen, a habja szép, apró szemű, kapuccsínós, ellenben igen hamar teljesen eltűnik. Illata közepes, enyhébe hajló, malátás, kissé savanykás, jellegzetesen feketesörös. Íze szintén malátás, pörköltes, kissé kesernyés, de az nem komlósan, hanem amolyan pörkölt kávésan, diósan. Igen jól van savazva, ezért a csípőssége is kellően megvan. Az utóízében a kávés, csokis aromák dominálnak. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Bitburger Premium Pils

Bitburger Premium Pils 9,6/10 

     A Bitburger-ről, mint sörről már bizonyosan sokan hallottak, azt azonban kevesebben tudják, hogy a mai napig is, 1817-től, ugyanannak a családnak a tulajdonában van, már több, mint 200 éve. A legismertebb sörük a Bitburger Premium Pils, aminek a nevében már a típusa is benne van, vagyis egy világos, szűrt láger. Ami némileg kiemeli az átlagos láger sörök közül, az az egyedi komló, nevezetesen a Sieglhopfen, amit kifejezetten a Bitburgernek termeszt egy szintén régi családi vállakozás a németországi Holsthum-ban, keverve a másik nevezetes komlóval a Hellertau-val. Akit esetleg éredekel, a komlóültetvényt élőben lehet nézni a nap 24 órájában a következő linken.

    A dizájnja elegáns, fehér, arany, illetve fekete írással, összetevőiben természetesen víz, árpa és komló található, alkoholtartalma németesen 4,8%. 

    Bontáskor szépen szisszen, a habja is fejlődik, közepesen tartós, apró, fehér szemű. A színe világos arany sárga, illata karakteresen komlós, pici németesen fémes beütéssel. Íze testes, picit malátás, de leginkább komlós, keserű, azonban rendkívüli összhangban van a két íz. Az utóíze erősen keserű, pici csípősséggel vegyítve, amiből azért az előbbi az abszolút domináns. A Bitburger, karakteres ízvilágával, teljesen kiemelkedik a mai világ divatos lágerei közül.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 9
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Chang Lager Beer

Chang Lager Beer 7,4/10 

     A Chang egy láger sör, nem máshonnan, mint tájföldről, a Cosmos Brewery terméke. Érdekes módon ezen a néven létezik egy másik sörgyár is, valahol az egyesült államokban, én először az ő honlapjukat néztem, ami eléggé profi volt. A Chang sörgyáráról talán annyit, hogy a Thai sörgyárak csoport tagja és 1994-től léteznek ebben a formában. Mindeféle múltbéli hókuszpókusszal nem kell tehát foglalkozni ennél a sörnél.

    A kiszerelés 0.33-as aludobozos, kis elefántokkal díszítve, arany, illetve zöld színekkel dominálva. Semmi extra, de nem is csúnya. Összetevőiben árpamaláta, rizs, komló és víz, alkoholtartalma 5%. Bontáskor nem szusszan nagyot, ellenben a habja nagyon szépen fejlődik, apró, hófehér szemű és kiváltképp lágerhez mérten, igen tartós is. Illata nagyon enyhe, lágeres, de semmi extra. A színe világos sárga és igen feltűnő, ahogy a bubik köröznek az italban, annál is inkább, mivel magában a sörben meglehetősen kevésnek tűnik ez az összetevő. Az íze akárcsak az illata eléggé semleges, alig van neki, ami van az enyhén édeskés, pici komlósággal csak, ebből kifolyólag az utóíze is eléggé enyhére sikeredett, már-már mondhatni, hogy nincs is olyan neki. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6

Mosaic Lager

Mosaic Lager 7,6/10  

   A Mosaic Lager a finn Pyynikin sörgyár terméke. Maga a sörgyár 2013-es alapítású, teljesen független mindenféle óriásvállalattól. Állításuk szerint a legnagyobb kézműves finn sörgyár, de a maga évi 2.5 milliós termelésével már ki-ki döntse el, hogy minek sorolja őket.

   A Mosaic Lager nevében benne van a típusa és a komlót sem nehéz kitalálni, amit használnak hozzá. Maga a sör egyébként 2017-ben elnyerte a World Beer Awards legjobb szezonális sörének járó díjat. A dizájnja nem csúnya, de nem is elragadó, egy komló termést imitál a címke grafikája, a termés két oldalán pedig meglehetősen nagy területet elfoglalva reklámozzák a már fentebb említett díjat. Kiszerelése 0.33-as, ami láger sörnek picit talán kevés, amit nem indokolj még a teljesen átlagos 4.7%-os alkoholtartalom sem.

   Bontáskor nagyot szisszen és fut is az üvegből kifelé, ellenben a habja az alig fejlődik fel és szinte azonnal el is tűnik. Az illata bontáskor nagyon intenzív, citrusos, tipikus mozaikos, ha nem tudnám, hogy mit töltöttem a pohárba rögtön rávágnám, hogy ez egy IPA. Sehol nem írják, de gyanítom a mosaicból hidegkomlózást is kaphat. Az illatához még hozzá tartozik, hogy eleinte van némi nem odaillő, amolyan savanyú, hordós káposzta szaga is, de ez körülbelül a habbal együtt el is tűnik. Íze ivás közben picit malátás, édeskés, majd átmegy egy egész erős csípős ízbe, (a hirtelen habzás nem a véletlen műve, széndioxid van benne dögivel), majd pedig utóíznek marad egy egész kellemes, kesernyés aroma. Az egésznek van egy amolyan frissítős, üdítős hatása, csak az a fránya 0.33-as ne lenne, ennek a fél liter sokkal jobban állna.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 9

Mesterul Manole

Mesterul Manole 10/10

    A Mesterul Manole egy román kézműves, prémium láger. A névadó egy legenda, egy bizonyos Manole nevű mesteremberről, aki nagyjából a Kőmíves Kelemennek felel meg a román folklórban. A legendás alak a híres Curtea de Arges-i kolostort építette fel úgy, hogy feleségét feláldozta annak érdekében, hogy az épület reggelre ne dőljön össze.

   A sörgyár 2018 óta készít láger söröket és egyik fő céljuk az, hogy megcáfolják azt a már lassan elfogadott közhelyet, hogy egy láger sör színtelen és jellegtelen. Összetevőiben semmi különös, a címkén természetesen megjelenik a német tisztasági szlogen, na de az manapság hol nem. A kezdő sűrűsége 13,5-ről indul és 6,3% alkoholfoknál áll meg, ami azért már a határt súrolja egy lágernél, na de ha nem jellegtelen, akkor ennyi kell is.

   A dizájnja szép, kézműves sörök között ritkaságszámba megy a fél literes kiszerelés, a címkén egy stilizált mester ember, illetve a kupak nagyon jópofa, ugyanis egy ilyen emberhez méltó bajuszt imitál.

   Bontáskor szépen szisszen és egyből feltűnik, hogy nem a levegőbe beszéltek a készítők, ugyanis olyan habja van, hogy azt egy felső erjesztésű is simán megirigyelhetné és még csak el sem tűnik. Ugyancsak bontáskor érződik egy kellemes, komlós illat, ami ráadásul egész intenzív is. A színe is szót érdemel, ugyanis egy szép, mély sárga, már-már borostyánnak mondható árnyalatot alkottak neki. Íze ivás közben kesernyés, malátás, kicsit csípős, ellenben az alkohol teljesen beleolvad az ízekbe, nem érződik ki külön egyáltalán. Az utóíze intenzíven keserű, kellemesen aromás és még sokáig is tart. Annyi biztos, hogy amit terveztek, az jól sikerült, ugyanis ez tényleg egy karakteres láger lett, ráadásul kézműves, ami így együtt igen ritkaság számba megy.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Leon Steiner

Leon Steiner 5,4/10 

    A Leon Steiner a Kaufland áruház saját márkás söreként van forgalmazva, egyébként a lengyel Van Pur SA készíti ha, minden igaz Csehországban. A Kauflandnak ugye van más saját márkása is, azokat az Eichbaum készíti, na de ez árban mindet veri. 

   Maga a sör egy prémium láger, közel 12-es EP-vel és 5% alkoholtartalommal, természetesen a hagyományos összetevőkkel, vagyis árpamaláta, komló és víz, a kukoricát mellőzték. A kiszerelése aludobozos, kék, arany sárga, nem is szép, nem is csúnya, amolyan átlagos, sokat nem költöttek rá.

   Bontáskor szisszen, a habja éppen csak megmutatkozik, de igen szégyenlős, mert igen hamar el is illan. Az illata erősen malátás, élesztős, igen csak szagnak nevezhető. Az íze nagyon enyhe, leginkább vízre emlékeztető, amibe kavartak némi malátát és komlót, de sem édesnek, sem keserűnek nem lehet nevezni. Az utóíze már kesernyés valamelyes, de abba is belekeveredik némi savanykás, kissé kellemetlen zamat.

Pontszámok: 

• Dizájn: 8
• Savasság-hab-szisszenés: 5
• Illat: 4
• Íz ivás közben: 5
• Utóíz: 5

Budweiser Budwar B: Original

Budweiser Budvar B: Original

    A Budweiser, mint név nagyon sok embernek lehet ismerős, annál is inkább, mivel ugyan ezzel a névvel két sörgyártó is forgalmaz sört. Az egyik az amerikai érdekeltségű Anheuser-Busch InBev,  a másik pedig ez a Cseh. Sokáig jogi vita volt a két cég között, hogy melyik is használhatja, ami úgy alakult, hogy Európában az amerikai, míg az USA-ban az európai nem használhatta a nevet. 

   Maga a sörgyártás Budvar (németül Budweiser) városában folyik mind a mai napig, a helyi ártézi vízből és a szintén helyi Morva malátából és Saaz komlóból. Ez utóbbi egyébként a szintén híres Zatec egyik származéka. A kommunizmus alatt ugye a sörgyárnak esélye sem volt az amerikaival konkurálni, de a rendszerváltás után azért oly szépen kinőtte magát, hogy Csehország negyedik legnagyobbja lett és a második legtöbbet importálója.

   A sör egy Pale láger, ami minimum 90 napos érlelést kap, mielőtt piacra dobnák, ez a mai kommersz lágerek között azért igencsak kuriózumnak számít. Alkoholtartalma 5%, ami 12 EP-ről indul. A dizájn nagyon szép, kiváltképp a tesztelt 0.33-as kiszerelésen, aminek az üvege dombornyomott, illetve a kupakja, az üveg nyakával egyetemben, egy védőfólia réteget kapott. 

    Bontáskor szépen szisszen és egész jól fel is habzik, ellenben a habja nem túl tartós. A színe szép aranysárga. Az illata bontáskor valamivel intenzívebb, mint később, malátás, kesernyés komlós, a lágerekhez mérten igen karakteres. Az íze közepesen kesernyés, telt, érződik benne bőven a malátásság is, némi édesség formájában, illetve pici csípősség a széndioxid-alkohol kombójától. Az utóíze közepesen kesernyés, édeskés ami egyre jobban a kesernyésségbe megy át, majd meg is marad kis ideig.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Classic HAB

Classic HAB 5,2/10

   A Classic HAB-ot egy Szatmárnémeti sörgyár készíti, amiről igazából sok mindent megtudni nem lehet, legalábbis az interneten keresztül nem, szóbeszédre meg ugye nem alapozunk. Honlapjuk ugyan van, de azon egy telefonszámon és email címen kívül csak a borítóképet találjuk, még csak egy "under construction" felirat sem kecsegtet annyival, hogy hátha lesz majd valami. Több helyről is be lehet szerezni, természetesen Romániában, mivel ugye egy román sörről beszélünk, ami ráadásul kézműves is, legalább is a doboz felirata szerint. Amúgy gyanítom, hogy ezt Romániában jelenleg sokféle törvény nem szabályozza, mert egyre másra jelennek meg nagyobb sörgyárak kézműves termékei, az meg ugye, hogyan? Ezt csak azért jegyzem meg, mert könnyen belefuthat az ember egy ilyenbe, aztán a valódi kézműves román sörökről már azt hiszi az ember, hogy szutyok, pedig nem az, vannak igen jók.

   A dizájnra panasz nem lehet, bár meg kell adni, hogy annyira nem is tetszetős, az biztos, hogy ha levenném a polcról, akkor az nem azért lenne, mert olyan jól néz ki. Összetevőiben árpamaláta, árpa (hogy ez külön miért, fogalmam sincs), komló és víz, vagyis nem tartalmaz kukoricát, és a Samberger Premium Lager-el ellentétben, ami ugye ennek a sörnek a kisöccse, már normális 11 fokos EP-ről indul és 5%os alkoholnál áll meg.

    Bontáskor nem szisszen nagyot és a habja is elég gyengus, bár javára váljon, hogy legalább nem kevertek bele valami kémiai zagyvalékot, hogy szép, tartós habja legyen. Az illata kifejezetten láger, vagyis, szinte nincs neki, ami van az egy picit élesztős, malátás. Az ízében a legjobb a csípősség, a többi más az már "Isten őrizz" kategória, ugyanis van egy édeskés, mosóporos íze, ami nagyon nem illik bele sehová sem. És ezt már nem tudja megmenteni az egyébként enyhe, kesernyés utóíz sem, mert abban is megjelenik ugyanez, hogy végképp elrontson mindent. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 4
• Illat: 5
• Íz ivás közben: 4
• Utóíz: 4

Samburger Premium Lager

Samburger Premium Lager 6,8/10 

     A Sambureger Premium Lagert egy Szatmárnémeti sörgyár készíti, amiről igazából sok mindent megtudni nem lehet, legalábbis az interneten keresztül nem, szóbeszédre meg ugye nem alapozunk. Honlapjuk ugyan van, de azon egy telefonszámon és email címen kívül csak a borítóképet találjuk, még csak egy "under construction" felirat sem kecsegtet annyival, hogy hátha lesz majd valami. Több helyről is be lehet szerezni, természetesen Romániában, mivel ugye egy román sörről beszélünk, ami ráadásul kézműves is, legalább is a doboz felirata szerint. Amúgy gyanítom, hogy ezt romániában jelenleg sokféle törvény nem szabályozza, mert egyre másra jelennek meg nagyobb sörgyárak kézműves termékei, az meg ugye, hogyan? Ezt csak azért jegyzem meg, mert könnyen belefuthat az ember egy ilyenbe, aztán a valódi kézműves román sörökről már azt hiszi az ember, hogy szutyok, pedig nem az, vannak igen jók.

   Szóval a Samburger Premium Lager egy kézműves világos láger, aminek a marketingesei igen csak összeszedettek, ugyanis maga a címke, vagyis jobban mondva a doboz borítása nagyon szép, divatos színösszeállítással, komló növényt ábrázoló motívummal jóra sikeredett. Aztán következik a még több maláta, még több komló, még több aroma szlogen, amit csak megfejel a 30 napos érleléses időszak arany számos kiemelése.  Ez utóbbi gyanítom csak azért nem kevesebb, mert az már szinte lehetetlen számba menne .Egy dolgot ellenben sikerült ellőni rajta, mégpedig azt, hogy a doboz nyitója féloldalas a fő felirathoz viszonyítva, ha magunk felé fordítjuk akkor az oldalán az adatokat olvashatjuk, ez azért meglehetősen vicces. Szóval prémium, amit megint csak gyanítom, hogy nem köt semmiféle törvényi korlát, mert sokfelé a prémium a kezdő sűrűséghez van kötve, ami ennek a sörnek kereken 10,0 EP, ami hát, nemhogy nem prémium, de még konzum sörnek is kevéske. A 4,5%-os alkoholfokot úgy érik el, hogy az összetevőkben nem más van, mint ..... tatatatammm... igen, kukorica. Szóval nesze neked kézműves prémium.

   Bontáskor a szisszenése szép nagy és meglepően jól habzik, és ha ez még nem lenne elég a habja apró szemű és borzasztóan tartós, szinte el sem múlik. Egy lágernek ez már sok is, mondjuk azt ne firtassa senki, hogy mitől ilyen, inkább tudni sem szeretném. Az illata közepesen enyhe, kissé komlós, kissé malátás, illetve élesztős, nem büdös, de kellemesnek sem mondható, bár nagyon a határon van. Az íze amolyan lágeresen jellegtelen, inkább víz ízű, híg érzete van, picit érződik benne a komló, de a legjobb tulajdonsága az, hogy pezseg és hideg. Az utóíze kesernyés és savanykás ízek egyvelege, ilyenről ihletődhetett a Beatrice "világos sörtől savanyú a szád" dalszövege. Zárószónak annyit, hogy a pontozásba mivel beleszámít a dizájn és a hab is, senkit ne tévesszen meg a közel 7-es átlag, ez nem egy jó sör.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 5
• Íz ivás közben: 5
• Utóíz: 5

BudaPest Lager

BudaPest Lager 8,0/10

    A BudaPest Lager egy kisüzemi sör, amiről sok mindent nehéz megtudni, a honlapjuk a budapestsor.hu mindössze egy nyílvános Facebbok oldalra kalauzól el bennünket, ahol annyit kötnek az orrunkra, hogy két jóbarát készíti.

   Dizájnjra nem lehet panasz, a dobozos kivitel mostanság igen divatos, plusz pont, hogy lágerként legalább fél literes a kiszerelés. A dizájn a zöld és a fehér színekre épül (nem lennék meglepődve, ha a két jóbarát fradista lenne), egyetlen kis piros a Lager feliratot veszi körbe, amivel ugye meg is van a nemzeti színkombináció. Az összetevőkben a szokásos árpamaláta, víz és komló szerepel, 12 fokról indul és 4.5% alkoholtartalommal bír, szóval minden adott egy prémium lágerhez.

    Bontáskor nem szisszen túl nagyot, a habja felfejlődik egész szépen, ellenben sajnos igen hamar eltűnik. A színe világos sárga és bár a dobozon kerestem, nem írja, de a sör valószínüleg szűretlen, mivel apró krokodilok úszkálnak benne. Az illata malátás, érződik némi élesztős, kenyeres illat is mellette. Az íze egész intenzív, malátás, komlós, kesernyés illetve a német lágereket idéző, picit csípős fémes íz is felfedezhető benne. Az utóíze közepesen kesernyés, picit édeskés és enyhe.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Bernard Svatecni Lezak

Bernard Svatecni Lezak 8,6/10

    A Bernard Bohemian Svatecni Lezak egy cseh világos sör. A Bernard családi sörfőzdében készítik Humpolecben. A címkén ugyan megjelenik egy 1597-es dátum, a gyár a mai formájában azonban 1991-től létezik, akkor vásárolta fel egy privatizáció során a Bernard család, 2001-től kezdve pedig stratégiai partnerségre léptek a belga Duvel-el. Leírásuk szerint a cseh sörfőzői hagyományokhoz tértek vissza, a régi tradicionális recepteket alkalmazzák, vagy élesztik újra. Marketing szöveg az megvan az már tuti, akit több is érdekel az megnézheti az amúgy jóra sikeredett honlapjukat is.

   Maga a sör egy láger, amit később az üvegben még utóerjeszetenek, illetve pincében érlelnek. Összetevőiben víz, komló, illetve árpamaláta, amit külön kiemelnek, hogy a saját maláta gyárukban készül. A dizájnja nagyon szép, csatos üveg, dombornyomás, a címke egy kicsit retrósan matt és a kupakot ugyan nem lehet elrakni szuvenírként, mégis a Bernard család címerét megkapta..

    Bontáskor hatalmasat pattan a kupak, azonban a sör nem fut ki, kitöltéskor a habja egész szép, közepes szemű, hófehér, ellenben elég hamar eltűnik. A színe borostyán sárga, és a sörben, bár teljesen szűrtnek néz ki, mégis úszkál némi élesztő szemcse, de ezt a címkén jelzik is. Az illata egész enyhe, egy tipikus lágernek megfelelő, mondhatni alig van neki, ami van, az enyhe élesztős. Az íze testes, keserű, igazi csehes, nem írja ugyan, de nagy valószínűséggel a híres zatec komlóból biztosan akad benne, de ennek ellenére érződik a maláta kellemes íze is benne, valamint az egész egy picit amolyan érdekesen fűszeresnek hat. Az utóízét a kesernyés íz dominálja, ami igencsak sokáig megmarad a korty lenyelése után.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 6
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 10

Magyar Vándor

Magyar Vándor 8,6/10

    A Magyar Vándor a Szent András sörfőzde Ale és Lager hibrid típusú kézműves söre. A sörfőzde maga Békésszentandráson található azon belül is a Szent András utcán, mindezt csak azért írom le, mert ennyiszer egy névvel találkozni azért nagyon érdekes, de innentől csak simán sörfőzdének írom le majd. Magáról a sörfőzdéről ők maguk sokat nem árulnak el az amúgy nagyon pöpec kis honlapjukon, amit érdemes meglátogatni, mert nem csak a saját söreikről lehet érdekes, rövid leírásokat találni, hanem magáról a sörökről és annak főzéséről is.

    A Magyar vándor kétféle, alsó illetve felső erjesztésű élesztővel készül, ettől lesz hibrid, ezek mellett kétféle malátát és négyféle komlót használtak fel. Magát a sört a főzdealapító alkotta meg, mint utolsó sörét nyugdíjba vonulása előtt. Alkoholtartalma 5,6%. 

    A dizájnja akár csak a Mnarchistának igen szép, a matt címke egy amolyan régies hangulatot ad az egésznek, a paszteles zöld pedig nagyon jól illeszkedik az egészbe. A kupak természetesen itt is megkapta a sörfőzde címerét. Kiszerelése egyébként 0.33-as, amit lassan a kézműves sörök standardjának is lehet nevezni.

    Bontáskor szépen szisszen és egyből habzani kezd, jó a poharat kéznél tartani. A habja szépen felfejlődik, marad is egy kis ideig, de azért hajlamos eltűnni. Amíg van addig apró szemű, kissé barnába hajló színű. Maga a sör egyébként szép borostyán színű és nem teljesen tiszta, pedig érdekes módon nem írja sehol sem, hogy szűretlen lenne. Illata komlós, illatos, akár egy ipa, ez mondjuk nem meglepő, mivel hasonló komlókat használnak annál is. Az íze is abszolút egy ipáéhoz hasonló, keserű és citrusos ízek is érződnek benne, ellenben egyik sem annyira erősen, ahogy a már fentebb említett sörfajta. Ez inkább amolyan visszafogott keserű. Az utóízben is a komló az ami mindent visz, itt is érződnek az aromakomlók és ez az íz egész sokáig ki is tart. Láttatlanban gondolkodás nélkül vágnám rá, hogy ez egy híg IPA.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 9
• Íz ivás közben: 8
• Utóíz: 8

Miller Genuine Draft

Miller Genuine Draft 7,8

    A Miller Genuine Draft az USA-beli Milwaukee városából származik, ahol is a sörgyárat 1855-ben alapították, azóta pedig több fúzió során konzorciummá nőtte ki magát az anyavállalat. A tesztelt fél literes, dobozos kiszerelést a Borsodi Sörgyárak készítette. Összetevőiben víz, árpamaláta és komló van, egyediségét a négyszeres szűrés adja meg, amit más söröknél nem igazán alkalmaznak. Típusát tekintve egyébként egy világos, szűrt lágerről beszélünk, 4,7% alkohol tartalommal. A sok szűrés miatt egyébként a pasztörizálást is szükségtelennek tartják.

    A dobozos kiszerelés dizájnja nagyon szép, a doboz maga teljesen arany színű, azon van rajta a Miller Genuine Draft felirat fekete alapon, illetve egy sas ami a sör jelképe. Bontáskor szépen szisszen és a habja még lágerhez képest is nagyon szépen felfejlődik, apró szemű és rendkívül tartós, el sem tűnik a pohárból. Színe világos sárga és a sok szűrésnek köszönhetően csillogósan átlátszó. Illata enyhe malátás, komlós. Az íze édes, malátás és amolyan kissé híg érzete van, ez leginkább a komló nagyon gyenge jelenlétének, vagy inkább már-már hiányának tudható be. Az utóíze is malátás, édeskés, nem túl tartós, komló itt is csak nagyon icipici érződik.

Pontszámok:

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 7
• Íz ivás közben: 6
• Utóíz: 6