Paulaner Oktoberfest Bier 8,2/10
A Paulaner egy német sörgyár, eredete egészen 1634-ig nyúlik vissza és hasonlóan az ilyen régi hagyományokra hivatkozó söröknél, ez is szerzetesektől ered. Hiába na, akkoriban ők uralták a komolyabb dolgokat és persze szerettek inni. A Paulaner Németország legeladottabb búzasöre, de természetesen a világ nagy részén is lehet kapni belőle. Egyik érdekessége, hogy Linde első hűtőgépei közül a Paulanernél volt üzembe helyezve, ma is látható a gyár múzeumában.
Az Oktoberfest Bier a gyártó szerint egy sörkülönlegesség, ami abból a szempontból helytálló is, hogy magának az Oktoberfestnek a sörei eleve különlegesek, leginkább a hagyományok miatt. Ilyenkor itták meg ugyanis az utolsó söröket, amelyek tárolva voltak a pincében, ugyanis október végével Németországszerte, a hűtőgép feltalálása előtt, elkezdödött a sörfőzés. Az ekkor fogyasztott sörök jellemzően márciusban készültek, így sokszor Marzen néven is lehet velük találkozni, ami ugye németül a Márciust jelenti.
A kiszerelés 0.5-ös dobozos, a díszítésen jól megtermett tenyeres-talpas menyecskék hordják a sörrel teli korsókat. Összetevőiben árpamaláta, víz, komló és élesztő, alkoholtartalma 6%.
Bontáskor szépen szisszen, a habja szépen felfejlődik, majd kis idő múlva eltűnik az ital tetejéről. A színe aranysárga, és teljesen tiszta, azaz szűrt sörről beszélünk. Az illata enyhe, picit malátás, élesztős. Az íze szintén malátás, amolyan testes, picit csípős, kevéske szénsavval, az alkohol egyáltalán nem érződik ki belőle. Kesernyésség mindössze a végén érezhető, enyhén, pont amilyennek egy ilyen sörnek lennie kell.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 7
- Illat: 8
- Íz ivás közben: 8
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése