2020. április 20., hétfő

Solca

Solca 6,4/10

  
    A Solca a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.
    A Solca egy világos láger sör, aminek a tradíciói 1810-re nyúlnak vissza. Miért pont eddig, azt nem kötik az orrunkra, ellenben minden más fontosabb dolgot, mint például a 4.8-as alkoholfok, vagy a 11 fokos EP megtalálható a címkén és a honlap leírásában is. És természetesen ez is hazai (romániai) összetevőkből készül.
    A dizájnja kellemes, nem túlcifrázott sárgás-barna címke, aminek a közepét egy pajzs embléma formázza, a sörgyár címerével a név felett. A kupak sajnos teljesen prolis, sárga, gyűjtőknek nem okoz nagy örömet vele a gyártó.
    Bontáskor nem szisszen túl nagyot, és a habja is igen szerény és szégyenlős is, mivel hamar elillan. A színe kissé zavaros, no nem, mint egy szűretlen sörnek, mivel nem is az, hanem kis lerakódások lebegnek benne, legalább is a tesztelt üvegben, ami valami gyártási hibára utal. Illata nagyon enyhe, pici pörkölt maláta, nemi komlóval keveredve, de mindezek csak nyomokban.
   Íze ivás közben kesernyés, kissé savanyú, igen csípős, ami a szénsavtól van, bár a bontáskor nem mutatkozott ennyire savasnak. Utóíze szintén keserű, egész erősen, de amolyan tipikus világos sörös keserűség, semmi extra benne.

Pontszámok: 

  • Dizájn: 9
  • Savasság-hab-szisszenés: 5
  • Illat: 6
  • Íz ivás közben: 6
  • Utóíz: 6

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése