Solca 6,4/10
A Solca a szucsávai (románul Suceava, Románia Moldva régiójában található) Bermas sörgyár terméke. A sörgyárat a kommunizmus ideje alatt alapították, 1974-ben, majd a 90-es években privatizálták. Jelenleg teljesen román kézben működik. Érdekességük és egyben különlegességük, hogy saját malátaüzemük van, az alapanyagokat pedig a környékről szerzik be, beleértve a komlót is, ami Erdélyből származik. A honlapjukon igen részletesen megtalálható róluk több információ is, köztük a sörkészítés folyamata, ami lépésről lépésre le van írva.
A Solca egy világos láger sör, aminek a tradíciói 1810-re nyúlnak vissza. Miért pont eddig, azt nem kötik az orrunkra, ellenben minden más fontosabb dolgot, mint például a 4.8-as alkoholfok, vagy a 11 fokos EP megtalálható a címkén és a honlap leírásában is. És természetesen ez is hazai (romániai) összetevőkből készül.
A dizájnja kellemes, nem túlcifrázott sárgás-barna címke, aminek a közepét egy pajzs embléma formázza, a sörgyár címerével a név felett. A kupak sajnos teljesen prolis, sárga, gyűjtőknek nem okoz nagy örömet vele a gyártó.
Bontáskor nem szisszen túl nagyot, és a habja is igen szerény és szégyenlős is, mivel hamar elillan. A színe kissé zavaros, no nem, mint egy szűretlen sörnek, mivel nem is az, hanem kis lerakódások lebegnek benne, legalább is a tesztelt üvegben, ami valami gyártási hibára utal. Illata nagyon enyhe, pici pörkölt maláta, nemi komlóval keveredve, de mindezek csak nyomokban.
Íze ivás közben kesernyés, kissé savanyú, igen csípős, ami a szénsavtól van, bár a bontáskor nem mutatkozott ennyire savasnak. Utóíze szintén keserű, egész erősen, de amolyan tipikus világos sörös keserűség, semmi extra benne.
Pontszámok:
- Dizájn: 9
- Savasság-hab-szisszenés: 5
- Illat: 6
- Íz ivás közben: 6
- Utóíz: 6
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése